品鉴酱香型白酒时为什么一定要用小酒杯
现在的白酒市场,是非常可观的, 在我们日常生活中,白酒是餐桌上必不可少的饮品之一。而现在市场上酱香型白酒也是非常受欢迎的一种酒类,那么大家是不是都好奇为什么酱香型白酒要用小杯子去喝呢?其实这个说法是非常可观的。
一、酱香型白酒与其他类型的酒不同的口感和风味
酱香酒的香气独特浓郁,有着悠长的余韵和复杂的风味。因此选择使用小酒杯来品尝酱香型白酒是一种不错的选择。
二、大碗喝酒不易醉的原理
酱酒的度数比较高,对于一些高度酒来说会更加刺激喉咙。所以在饮酒之前最好先将酒倒入一个较大的玻璃杯里。
三、酱香酒具有很高的收藏价值
很多人认为只有真正的酱酒才具备收藏价值,因为酱香型白酒经过多年的陈酿之后其口感更加醇厚,香气也更加迷人。因此使用小酒杯来珍藏酱香酒可以更好地展现它的品质和历史传承。
四、品鉴酱香型白酒需要醒酒时间长
有些人在初次尝试时可能会感觉到酱香酒味道过于浓烈或者刺鼻,这可能是因为刚开始接触酱香酒的时候没有注意这些细节,导致他们无法正确地品鉴和感受这种独特的口感。
五、小酌怡情,但过量伤身
在品鉴酱香酒的过程中一定要保持适量的饮酒习惯,尤其是那些喜欢酗酒的人。为了避免对身体造成伤害,建议人们每次品酒前都要进行适当的休息和补充营养物质,以免对健康造成不良影响。同时,还可以根据自己的实际情况合理调整自己喝酒的速度,不要一次性大量摄取白酒,这样才能保证自己的健康和安全。
为啥酱香酒都用瓷瓶
在白酒的包装上,瓷器一直占据主导地位。
酱香型白酒以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(
茅台酒
也有“扣杯隔日香”的特点)
为什么酱香白酒都用陶瓷瓶?
因为陶罐是微孔网状结构,可使空气中的氧进入陶罐并与乙醇发生氧化还原反应生成新的脂类物质,从而让酒体更稳定。同时,陶罐本身具有很强的吸附能力,能够很好地防止外界的杂质进入酒液之中。此外,由于含有多种金属离子和催化剂等成分,对白酒的老熟起到一定促进作用。
而且由于使用的是玻璃或水晶材质,这些材质可以保持白酒品质,不会改变其颜色和外观;并且玻璃作为一种高密度液体,很容易受到温度和湿度的影响而产生变化;而紫砂则没有这种特性,即便是高温也不会影响酒的品质。所以说酱酒用瓷瓶最符合白酒生产标准!
