怎么鉴定酒的年份,其实很简单,你一看就会!
现在很多人喜欢年份酒,因为年份酒喝起来口感是比较好的, 对于喜欢品酒的人来说,会发现他们经常喝白酒时总是要选择年份较长的老酒来享用。但其实,并不是所有的白酒都需要存放一定时间才能够饮用完毕的。那么怎么鉴定酒的年份?今天就给大家讲一讲这个话题吧。
现在市面上有很多白酒厂家都在生产一些具有陈酿老熟价值的白酒,这类白酒在出厂前都会经过长时间的储藏后进行勾兑而成,而且这种酒的价格也比较高。因此人们在购买这些白酒的时候往往会去寻找那些有着一定的贮藏年份的白酒。因为这样的白酒一般不会过期,也不会出现变质的情况,并且其口感和风味也是比较好的。但是,如果是那种已经开封了或者没有密封好的白酒的话,那么它的品质是非常差的,所以我们买酒的时候最好是在正规的店铺里购买,这样可以保障自己不被骗。
另外,很多商家为了让自己的产品看起来更吸引人,会推出各种各样的噱头或者包装来售卖,比如说在销售的过程中故意夸大宣传、以次充好等行为,从而导致消费者对这个产品的误解,使得很多人都以为这就是假货或是劣质酒。
总之,要想辨别一款白酒是否为年份酒还是比较简单的。如果大家真的想要知道它是不是真的年份酒的话,建议先了解一下相关的信息。
如何判断酒的年份
年份酒的鉴别,可以从白酒的包装上看出。一般在瓶子背标或瓶盖处会印有数字“15年的陈酿”。
白酒年份酒一般指的是酿造完成后经过贮存(通常是3年以上)的酒,不包括已经变质或不能饮用的白酒。
年份酒鉴别的注意事项:
1、要选择正规渠道购买年份原浆,以保证产品质量和安全。
2、注意查看包装上的标签是否完整,如生产日期、批号等信息。
3、观察是否有沉淀物,杂味、悬浮物以及其他异物。
4、通过摇动玻璃或镜来了解酒体颜色、清澈度、气泡状态等情况。
5、品尝酒时先闻味道,再进行评价,并结合经验评判最佳比例。
