怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒,这三个技巧一定要知道
纯粮酒大家都很喜欢喝,也是因为销量很好, 白酒作为我国的传统饮品,在市场上一直占据着重要的地位。对于爱喝酒的人来说,选择一瓶好酒是很必要的事情,毕竟现在很多人都比较注重养生和保健了。那么,怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒呢?这三个技巧一定要知道
如果大家对如何区分纯粮食酒并不清楚的话,今天就给大家分享几个简单的辨认方法。想要通过这些来鉴别是不是纯粮食酿造的好酒,第一点就是看酒的执行标准,这个时候我们就可以根据国家规定的相关规定进行操作了。因为市面上有非常多的勾兑产品,所以要想知道一款酒是什么样的,就要先了解它的执行标准,一般都是GB/T20821和GB/T20822。
其次就是查看酒的配料表,如果配料表中除了水之外没有其他的东西的话,那一定是纯粮食酿制而成的白酒。但是一些劣质或者是不好的勾兑酒则会出现各种各样的添加剂,比如说食用香精和酒精之类。
第三个方法也是最简单有效的一点,那就是手搓法。将适量的酒滴在自己的掌心上面,然后双手相互搓几下后闻一下掌心的味道。真正的优质纯粮食酒会散发出一股清香味儿并且不会呛鼻子。
以上三种办法就是辨别白酒的方法了,相信朋友们也学会了一些辨别真假的方法,希望可以帮助到各位。当然了,购买时需要注意以下两点:
1、不要买那些价格昂贵的高端名牌,虽然价格便宜,但品质却不怎么样。而且很多不良商家为了牟取暴利也会使用假冒伪劣的产品来欺骗消费者。
2、要找正规的大商场或超市进行采购,这样才能保证自己买到的每一款酒都有保障,也能够避免被骗买到了假货或者是低质量的产品。
好了,上面就是关于怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒的相关内容,希望对大家有所帮助。
怎么识别瓶装酒是纯粮酿造的
现在很多人都喜欢买白酒来喝,但是也有一些不法商家为了牟取暴利就用勾兑酒冒充纯粮酿造的酒来进行售卖,那么如何去识别瓶装白酒是纯粮食酿造的吗?
其实鉴别方法非常多,只要我们通过外包装上的标准号就能很好的辨认出来。比如GB/T20821液态法白酒、GB/T20822(固液结合法白酒),这两种酒分别代表着不同类型的白酒以及不同的工艺。如果在酒瓶或者盒子上看到了这个编号的话就可以直接认定为酒精酒了;而GB/T10781.1浓香型白酒,是固态发酵法,执行标准是GB/T10781.2清香型白酒,这是纯粹的粮食酒;而GB/T26760酱香型白酒是传统固态发酵法酿制的白酒;所以在购买的时候一定要仔细查看。
怎么识别瓶装酒是纯粮酿造的呢?
1.看配料表:真正的纯粮食酒只有水和粮食的成分。如果出现食用香料和食用酒精等字样,就要注意可能是勾兑酒。
2.观察酒花:把白酒倒入杯中之后摇晃,观察一下酒花的变化情况,纯粮酒中的酒花细密且消失缓慢的是优质酒,而食用酒精中的酒花很少,而且快速消失的就是劣质酒。
3.手搓闻味道:将一滴白酒滴到掌心上面,然后双手合十揉搓直至发热,然后闻一闻手心的味道,如果有一股难闻的气味或刺激性气味则说明不是纯粮食酒。
4.加水检测:将白酒倒入透明玻璃器皿当中,然后按照1:1:1的比例加入清水搅拌均匀即可。
总之,要想判断瓶装白酒是否是纯粮酿造的方法有很多种,但是我们不能光靠外观去看,还要从酒瓶里面来辨别。如果大家想要知道自己所喝到的酒是不是纯粮酿造的白酒,可以参考以下三点:
1.注意酒瓶标签上有产品标准代号和质量等级,如优级>一级>二级。
2.根据生产工序的不同,要求也是不一样的。通常情况下,大致可分为液态法、固液法、以及固态法的白酒。
如果说大家需要辨别一款酒是纯粮食酿造的白酒的话,那么我们首先就要选择那些正规厂家生产的白酒,这样才能够避免买到假酒,而且对于一些小作坊来说,这样的酒可能还不如散白酒来的实在。所以在选购白酒时,我们要根据自己的实际需求来决定。
