怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒,学会这一招你就不会被骗
很多人都把喝酒当做是一种爱好,酒喝的多了, 很多人都把喝酒当成是一种爱好,喜欢用白酒来庆祝喜事。有些人认为白酒是粮食酿造的,对身体有好处,所以就经常买一些纯粮酒来喝。那么怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒呢?下面小编给大家说几招吧。
其实这个方法也不是绝对准确的,因为在白酒市场上有一些酒是勾兑而成的,所以这类白酒是不能被称作纯谷物酒。因此想要辨别的还是要看配料表和生产工艺。如果你发现一款酒上面标注的是固态法生产的白酒,那就是纯粮酒了。但是如果是液态法或者说是固液结合法的白酒的话,那它也是属于勾兑酒的行列。所以大家以后再看到这种白酒的时候可以多留意一下这款白酒的产品标准号。
现在市面上有很多品牌的酒都有着自己的执行标准。如果是正规厂商生产出来的产品都是会标出对应的国家执行标准的,这些产品就是我们常说的纯粮酒。如果是小工厂生产出来的产品则没有什么具体的国家执行标准的,而是地方标准或者是企业地理标志保护产品的执行标准。这样就能很容易地判断出来是哪种类型的白酒了。
除了以上三点之外,还可以根据白酒的香型来分辨是不是纯粮酒。比如酱香型白酒它的执行标准就是GB/T26760;清香型白酒它的执行标准为GB/T10781.2;浓香型白酒它的执行标准是GB/T10781.1等。
好了,关于怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒的相关内容就介绍完了,希望可以帮助到各位,作为参考。
瓶装酒怎么看是纯粮食做的
白酒是我国传统的一种饮品,有着悠久的历史文化。随着时代的不断发展,人们对白酒的认识越来越深入,在喝纯粮食酒的时候也开始关注白酒的价格和品质了,现在市面上有不少白酒都是勾兑出来的。所以很多消费者都会买到勾兑过的白酒。那么怎么鉴别是不是纯粮食酒呢?下面一起来看看吧!
首先,我们可以通过看白酒瓶身上的产品标准号来进行分辨。如果白酒的执行标准是GB/T10781的话,就可以直接认定这是一款纯粮酒;但是如果你看到白酒的配料表中有食用香精等物质的话,就可以判定此种酒一定不是纯粮食酒,因为这两种东西都含有食用酒精、香精之类的添加物;还有一种方法则是通过手搓法来判断,把白酒倒入手中用力摩擦几下后闻一下掌心的味道,要是散发出的是清香味、酒香味、粮香味或者是糟香味,则说明这是优质的纯酿酒,反之则说明不是。
其次,我们在购买白酒时还可以通过酒花的方式来区分是否为纯粮酒。纯粮酒的酒质比较醇厚,而勾兑酒的酒质较为寡淡,因此可以将一些劣质酒加入其中来降低成本,因此可以将一些纯谷物制成的白酒倒入干净透明的玻璃杯中,然后再摇晃两三下,观察其颜色变化情况即可。
最后,我们在购买白酒时也可以使用燃烧的方法来分辨。将适量的白酒滴于掌心,然后快速地进行摩擦,若能闻到浓郁且持久的香气,则表明此款酒是优质纯粮白酒。如果出现刺鼻的气味或其它异味,则很可能是勾兑酒;如果闻到的是一种刺激性较强的气味或其他奇怪的化学成分,则很可能是纯粮食白酒;相反,若所喝的白酒中没有任何气味,或是其他异味明显,则有可能是勾兑酒。
总结:从以上可以看出瓶装酒怎么看是纯粮食酒,只要按照以上的步骤操作就能知道,这样的酒才是好酒。
怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒,学会这一招你就不会被骗
很多人都把喝酒当做是一种爱好,酒喝的多了, 酒,是我们日常生活中不可缺少的一部分。很多人都喜欢喝白酒,尤其是一些上了年纪的人对白酒更感兴趣。不过,市面上也存在许多伪劣酒精酒,消费者们在购买时一定要多加注意,不要上当受骗哦。那么怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒呢?
想要知道如何买到正宗的粮食酒非常简单了吧,我们只需要看它的配料表,如果是水、高粱、大米等谷物的话,那就是纯粮酒。反之,若是在粮食以外的食物或者水果中添加了食用酒精或其他非食品原料的酒,则说明不是纯粮食酒。因此,想要辨认出真正的酒,可以从酒瓶上的执行标准号进行判断。
怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒,还有一种办法,就是将一小杯白酒倒入杯子里,然后加入一点清水。纯粮食酿造的白酒会变浑浊;而勾兑过的白酒则没有变化,而是变得清澈透明。这种方法主要针对于一些不法商家和无良厂家,因为它们使用工业酒精或其它有害物质来冒充纯粮食酒,这样不仅危害健康,而且还容易让人产生头晕恶心的感觉。所以,大家在购买的时候要仔细甄选,并选择正规渠道购买。
此外,还可以观察白酒中的挂壁情况,如果一款白酒出现了明显的不均匀分布的情况,则很有可能是假酒或掺假酒。另外,还可以通过摇晃酒瓶的方法来分辨白酒是否有悬浮物或沉淀物。纯粮食酒经过长时间发酵后其液体呈乳白色或深褐色,有一定的黏性。而酒精酒则是用酒精和香精等化学成分混合而成。这些特征能够直接反映出一款酒是否为纯粮食酒。
总而言之,怎样从酒瓶上鉴别是否纯粮酒是一个值得深入探讨的问题。虽然纯粮食酒的价格相对较低,但并不代表它就一定不好。如果你想品尝到真正意义上的纯粮酒,建议你先尝试一下白酒本身。
瓶装酒怎么看是纯粮食做的
现在白酒的种类有很多,在市场上有许多的酒都是纯粮酿造的,因为现在市面上出现了很多假酒。那么瓶装酒怎么看是纯粮食呢?今天我给大家说一下如何判断这个酒是不是纯粮酿造的。
一、看执行标准:
GB/T20821液态法白酒是用食用酒精加香精和水勾兑而成的白酒,这种酒就是我们常说的勾兑酒了。
GB/T20822固液法白酒用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精和水勾兑出来的。这种酒就是纯粮酿造的好酒。
二、看生产原料:纯粮酿造的白酒只有粮食和水,没有任何其它的添加物;酒精勾兑的白酒一般含有大量的添加剂,像糖精钠、甜蜜素等,这些成分对人体健康是有一定伤害的,所以一定要选择符合国家规定的食品药品安全认证产品。
三、看酒花:
将白酒倒入杯中后,观察其产生的泡沫是否细腻饱满均匀;然后闻其味道。如果气味清香,有一股淡淡的酒糟香,那么就是品质不错的纯粮酒。如果气味发臭,或者其他异味比较明显的话,那么就不要喝了,这是一种非常差劲的酒精酒。
四、手搓:
把白酒滴于手中双掌摩擦,能够产生大量热量,并且能闻到粮食香、糟香、窖香等复合香气的香味。这个时候就可以轻嗅掌心,然后再进行品尝,纯粮白酒入口的时候会觉得绵柔醇厚、香而不呛、微苦却不涩、喝了以后不会口干舌燥、不难受的是纯正的粮食酒。
五、空杯留香:
将少许白酒倒出,然后把酒静置一夜,第二天去闻它的味道,如果是好酒依然会有浓郁的酒香,如果是低档酒几乎闻不到酒香,而且空杯留香特别短。而如果是优质酒,即使放置很长时间仍然有粮食香味,而且空杯留香的时间也很长,而且味道十分独特。
以上几种办法都可以作为一个辨别白酒真假的一个小窍门,但是要注意一点,如果买到的白酒不是纯谷物酿造的,建议还是不要饮用了,以免出现危害身体的情况。以上这几招就是教大家辨别一款酒是不是纯粮酿造的的方法。如果大家还有什么关于纯粮酿造的小技巧可以留言分享。
