怎样从商标识别纯粮白酒 三个鉴别纯粮酒的方法
怎么从商标识别纯粮白酒,是比较简单的, 现在市场上的酒鱼龙混杂,想要买到纯粮白酒是很不容易的。因为一些商家在生产时为了节省成本,使用了大量的化学添加剂来冒充粮食酒。那怎么从商标识别纯粮白酒呢?下面我们一起来看一下。
其实想要知道自己购买到的是不是纯粮酒很简单,只要认准品牌就可以。比如说五粮液、国窖1573等都是有纯粮标签的,但是如果是假货的话还是要注意查看产品的标准号以及配料表这几个地方哦。
GBT10781-2006是固态法白酒的执行标注,GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标注。所以大家要看清楚这个产品说明书上的执行标准。如果是粮食酒的话是会以GB/T26760为酱香型标准的,而如果是酒精勾兑的白酒则会是以GB/T20821作为执行标准的。
GBT20822-2007是纯酒精酒,是采用食用酒精和水勾兑出来的,不建议大家购买。而且纯粮酒是没有任何外来物质存在的,所以喝完之后对身体伤害较小。因此,大家可以从这些信息入手进行鉴别。
鉴别方法一:闻味道
如果把手搓热后倒一点儿,放在鼻子底下细嗅,然后再尝一口,要是能感受到淡淡的粮食味或者清甜,那么就是好酒;要是气味苦臭或其他异味出现,则不是真正的好酒。但是要注意的是,这种方法并不适用于所有的白酒。
鉴别方法二:品尝滋味
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酒口感柔和,饮用之后不会感觉口干舌燥,也不会上头。而酒精勾兑酒不仅闻起来冲鼻子,而且喝完之后容易上头的。
鉴别方法三:观察包装
纯粮酒的外包装一般都是比较精致的,而且上面都有明确的产品标准代码,如果发现里面还有别的标准代码的话,则尽量不要选购。因为有些不良商贩会在白酒中加入各种化学成分来达到防伪的效果,这样就会让消费者很容易就被骗了。
所以我们在辨别是否是纯粮白酒的时候,一定要擦亮眼睛才行呀!如果不知道该如何选择的话,这里给大家分享三个办法,希望有用哦。
看商标如何识别纯粮食酒
在白酒市场当中,纯粮食酒是占有绝对优势的。但是市面上也存在着一些劣质假酒以及勾兑酒。那么我们该如何区分纯粮酒和勾兑酒呢?
看商标怎么识别纯粮食酒
第一步:观察执行标准:
GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒;
GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。
第二个就是GB/T20822:固液结合法白酒的执行标准,是纯酒精酒与粮食酒按一定比例混合而成的;
GB\T20825-2007是老白干香型白酒的执行标准,以粮谷为原料,采用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
第三个便是DB52/550-2013是浓酱兼香型白酒的执行标准,这种白酒是采用串香工艺制成。
第四个就是QB/T26760-2011,这是一种纯粮食酒的执行标准。
GB\T26761-2011代表了该标准是按照国家要求,用高粱、小麦、玉米、糯米5种粮食酿造而成的,并且没有添加食用酒精以及非自身发酵产生的呈色呈香物质,采用传统固态发酵生产方式所得到的基酒(不低于30%)、调味酒、陈年老酒勾调而成的。
通过这些标准可以帮助大家分辨出是不是真正的纯粮食酒,同时也能让大家购买到更加优质的纯粮食酒。
