如何辨别酱香型白酒真假,认真货认真价实
中国白酒作为一种经久不衰、深具历史文化寓意的酒类,其不仅有非常多种口味, 白酒是日常生活中不可缺少的饮品之一,它可以促进血液循环,舒筋活血、缓解疲劳等作用。对于许多人而言,买来自己喝也是一种享受;但是在市场上很多人都会有假冒伪劣产品销售,因此如何鉴别酱香型白酒真假便成为一个难题,今天我们就来一起了解一下吧。
首先我们要知道什么是酱香型白酒?它的酿造工艺是传统的固态法,而且其具有非常高的度数和浓郁的风味。那么,如何辨别呢?下面将为大家介绍几个方法:观察外观、闻气味、尝口感以及查看生产日期和保质期等相关知识点。
1.观察外包装盒的完整性。真的酱香型白酒外包装一般都比较精美,字迹清晰规范;而假的酱香型白酒则往往印刷模糊不清,且标签上会有较多的图案或文字。因此消费者需要仔细检查瓶盖是否存在问题,并通过看生产厂家、防伪码等方式来判断是否为真货。
2.闻气味。好的酱香型白酒的气味应该是浓厚的、醇厚的、没有异味的。如果发现气味过于刺鼻、呛喉甚至有怪味道的话,那么很可能就是假酒了。
3.尝试口感。真正的好酒入口绵柔顺畅,回甘明显,且余韵悠长。假酒的刺激性和辛辣感会特别强。
4.选择正规渠道购买,避免因为贪小便宜造成损失或者遭受不良商家欺诈,保障自己的权益。
5.关注生产日期和保质期。真正的酱香型白酒在出厂前都会进行严格的封存处理,并且在储存过程中不会产生变质现象。同时,由于其制作时间较短,所以市面上出售的一些低端酱香酒并不一定都是正宗的好酒,建议大家在购买之前多留意产品的产地和生产日期等信息。
酱香白酒怎么辨别真假
白酒在我国有着很悠久的历史,而酱香型白酒是我国比较优质的白酒之一。但是市场上的假酱香酒还是很多的,那么怎么辨别真假呢?
第一:看商标和背标。
真的酱香酒商标印刷清晰、规范、色彩鲜艳均匀。而且图案套色准确,油墨线条不重叠;字体裁边整齐清楚;大小规格一致;而假冒产品则颜色单一、无光泽;图案层次模糊、没有轮廓感或错位现象等。
第二:观察包装和标签。
真品酱香型白酒的酒瓶封口处都是严密处理的,用进口红飘带、铝质金属防盗盖或者塑料盖制作而成。而假冒产品的酒瓶往往做工粗糙、封口不够紧密,甚至有的还会有漏酒的情况发生,所以要仔细查看包裹是否完好无损。
第三:闻气味。
将装过好的酱香酒的杯子静置几分钟再开喝,如果是醇厚浓郁的酱香味道,并且还有一种类似豆类发酵时的酱香气,则说明为优质酱香酒;若是气味苦臭,定不是正宗的酱香酒,有可能是劣质酒。
第四:尝滋味。
喝一小口入嘴,体会酒体是否丰满、协调,回味是否醇净悠长。一般来说,酒越陈年越香。这是因为经过时间沉淀后的原浆酒已经具备了收藏价值,如果保存不当会导致酒水变少、变淡,失去饮用的意义。
第五:手搓法。取几滴酒放在掌心,双手合十来回搓,闻香时,如果能闻到粮食的清香,则是上等酒;如果有一股糊味或者是一种糠味,则可能是伪劣酒。
