如何从商标上鉴定粮食酒,教你快速学会鉴定粮食酒
现在白酒的市场还是很火热的,所以一些商家就想到了从中牟利, 酒是我国特有的一种饮料,在日常生活中很常见。很多人买白酒的时候都喜欢买纯粮食酿造的,但是现在市场上的假冒伪劣商品很多,那么如何从商标上鉴定粮食酒呢?下面我们一起来看看吧。
其实,想要从商标上去判断是不是真酒的话,可以查看一下执行标准,有些白酒会采用不同的国家执行标注,比如说浓香型白酒一般都是GB/T10781.1;清香型白酒的话是GB/T10781.2等等,还有一种就是看配料表中的成分,如果原料里出现了食用酒精和各种添加剂等字样那肯定是酒精勾兑酒。
而辨别酒的好坏也是可以通过观察外观来辨别的。真的粮食酒里面是不会有悬浮物、杂质和沉淀物质的;而一些酒精勾兑酒为了让酒看起来比较好看或者是好喝,所以就不会使用这些物质了。此外,还可以通过品尝的方法鉴别。真正的粮食酒口感比较好,闻着是很舒服的,而酒精勾兑出来的味道则非常刺鼻难闻,没有什么酒味儿;而如果感觉到刺喉咙以及有明显的异味的话,那么则有可能不是纯粮酒。
但也有一些商家可能会利用这种心理去制造出假酒来牟取暴利,所以在这里就不展开为大家讲解怎么从商标上鉴定粮食酒的相关内容了。首先要注意酒瓶上的标签是否完整,因为有些厂家会在包装上面做文章来欺骗消费者,而且制作时可能还会把防伪码贴在瓶身上进行验证,因此要仔细检查标签上的印刷是否清晰规范完好无损。其次还要学会观察生产企业的名称、地址、厂名以及联系方式等信息,这样就可以知道这款酒到底有没有问题了。
好了,上面就是关于如何从商标上鉴定粮食酒的相关内容,希望对大家有所帮助。
怎么看粮食酒执行标准
纯粮酒执行标准是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(
酱香型
)和GB/T14867。(凤香型)
酒友们在挑选白酒时,一定要选择正规厂家生产的粮食酒。
如果不确定该酒是不是粮食酒,可以参考下图:
看配料表
如果原料中除了水、高粱之外还有其他的物质,比如食用酒精、液态法白酒等都是粮食酿造而成的白酒,这样的酒一般是勾兑酒,口感差而且有害身体健康!
纯粮酒的执行标准分为:GB/T10781、GB/T20822以及部分固态法白酒,而酒友们要特别注意的是,酒友们买酒时要注意看执行标准号是否为粮食酒!
粮食酒的执行标则为GB开头,T代表国家推荐执行标准,GB是国家强制执行标准,所以大家只要看到标准号不是这个的话,不要购买为好。
此外,纯粮酒还有很多种类,比如酱香型、清香型等都属于执行标注。
在购买白酒的时候,可以通过瓶身上的产品标签来判断其是否为纯粮食酒,如果标签上有“液态法”、“固液结合法”等字样,就是我们所说的勾兑酒了。
如何从商标上鉴定粮食酒,教你快速学会鉴定粮食酒
现在白酒的市场还是很火热的,所以一些商家就想到了从中牟利, 现在市面上的酒类产品是越来越多,很多人都说纯粮食酒好喝又不贵,所以有很多商家就想到了从中牟利。那么如何从商标上鉴定粮食酒呢?下面我们一起来看看吧。
其实白酒市场有不少假货出现,这些假酒虽然很便宜但都是勾兑而成的,而且里面还有很多有害物质,因此要想知道自己买到的是不是粮食酒,需要对这几个方面进行了解。
1、看包装
在购买之前可以仔细观察包装是否完整,如果没有什么破损或者是印刷模糊的话,则有可能是真的纯粮酒;如果标签上的文字和图案比较粗糙并且清晰可见,那就要谨慎购买了。因为真的纯粮酒的包装一般会有一些防伪标志。而一些商家为了销售利润,就会将真品的包装盒撕掉或贴上去,这样就可以以假乱真了。
2、闻香味
真正的纯粮酒其香气是能够留存很久的,而那些假冒品牌的白酒则是很难保留这种芳香。而如果打开瓶盖之后,仍然能够散发出浓郁的好闻味道,那么这款酒就是纯粮酒。但是如果闻不到好闻的气味,并且还含有其他异味等杂物,那就很有可能是掺了添加剂的假酒。
3、看执行标准
想要知道自己买的是不是粮食酒,可以看一下这个执行标号:GB\T10781.-2006这是固态法白酒的国家执行标准,也就是说只要看到有这样的字样就一定不是纯粮酒。如果大家发现酒瓶上面的产品标准代号为GB/T20821或是20822,那么这肯定不是纯粮酒,而是勾兑的假酒。而执行标准后面还会有一个数字来表示该产品的等级,例如:优级>一级>二级,要是遇到了就要注意了。所以学会怎么从商标上鉴定粮食酒是很重要的!
怎么看粮食酒执行标准
粮食酒指以纯粮为原料,经传统固态法发酵、蒸馏而成的酒。酒精勾兑的酒则是用食用酒精和水勾兑而成。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、老白干、烧刀子等,解放初期在延安一带很流行。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
粮食白酒与其他蒸馏酒最大的不同在于,它是利用谷物类为原料酿造出来的,没有添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、增稠剂等等)。
从粮食白酒的执行标准上看,如果写的是GB/T10781,就是纯粮固态发酵的酒;如果写的是GB\T20822或者GB\T20821,就是酒精勾兑的酒。
酒精酒的执行标准
酒精勾兑的酒分为两部分:一部分是用粮食为原料,另外一部分是以液态法发酵生产的酒,也就是我们常说的“酒精酒”。
液态法白酒的标准代号有三种:GB/T20821液态法GB/T20822.纯酒精酒标准代号有两个:
一个GB是国家推荐性国标,另一个是地方标准GB/T20823.固液结合法白酒的标准代号有两种:GB/T20822
纯酒精酒的执行标准代号有两种:GB/T20821液态法GB/T20822.纯酒精酒标准代号有三个:
固液混合法白酒的执行标准代号有四种:
一种是纯粹用粮食为原材料,通过液态发酵生产的白酒,也就是大家平时说的酒精酒。另一种是用食用酒精勾调出的白酒,这种酒的执行标准代号是GB/T20822。
固态法白酒的标准代号有六种:GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824。
纯酒精酒的执行标准代号有五种:GB/T20821;GB/T20822;DB52/550、DB34/W翘头。
