如何从标签上如何鉴别白酒？三个方法你一定要学
如何从标签上如何鉴别白酒？作为消费者,我们一定要掌握以下三个方法, 现在市场上白酒的种类繁多,但是很多时候消费者在购买的时候都是不知道怎么分辨是不是好酒,如果是劣质白酒的话可能会给身体带来一些危害。那么我们在购买酒水的时候我们应该如何从标签上进行鉴别呢?下面就给大家分享三个小方法,相信看完之后你对该产品有一定的认知了哦~
一、查看配料表
在买白酒之前可以先看看这个产品配方是否含有添加剂以及其他的东西。一般来说白酒的原料表当中是不允许出现食用香精或者是各种添加剂的存在,因为这种物质不能够被人们所接受。
二、查看质量等级和标注
白酒的产品标准号一般分为优级、一级以及二级等几个等级,这些等级代表着一款产品的酿制过程是否合格或者是生产出来的数量,所以说我们可以通过这些信息来判断出这款酒是否为优质的白酒,如果没有标明品质的话,则说明这样的酒不是纯粮食酿造出来的,是勾兑出来的酒哦!
三、观察包装上的执行标准和编号
对于白酒的包装上也是会有相应的执行标准和编号的,因此当我们在看到白酒的包装上面会显示这瓶酒是纯粮酒时,就可以根据这一串数字来选择这款酒的品质。
以上就是三种方法,希望能帮到大家,作为一个消费者我们要谨记要学会这几点才可以避免上当受骗。
白酒标签怎么写
白酒标签上必须标注以下内容:原料配方、执行标准、质量等级、香型、生产日期或贮存条件。
在产品包装上明确注明了产品的名称、配料表、净含量及制造者(经销者的)名称和地址、批号、联系方式等。
在国家标准中也进行了相应的要求,如《浓香型固态发酵标准GB/T10781.1-2006,浓香型固态发酵标志使用年限;《清香型固态发酵标志用缓冲文字说明》(见本标准第14条),“特香”是指具有本品特殊风格的白酒,指具备本品牌清香型基本风格的白酒;“芝麻香”是指具有本品类似特点的白酒;“老白干”是指具有本品特点的白酒。
扩展资料:
白酒生产企业应根据各自的产品特点,制定出适合于不同消费群体的需求的产品策略。
一是要按照生产工艺进行分类,以保证各种微量成分之间互溶性;二是要按香气类型进行排列,即有喷香、留香、回味香三种;三是定级、分段摘酒,并严格控制入库贮藏时间;四是定期检查检验合格的产品;五是在同类产品中按质检项目分别对照分析,确保符合食品安全指标的规定,防止不合格或者变坏;六是不允许添加非自身发酵物质的酒精饮料进入市场销售。
参考资料来源:
百度百科-纯粮固态白酒
如何从标签上如何鉴别白酒？三个方法你一定要学
如何从标签上如何鉴别白酒？作为消费者,我们一定要掌握以下三个方法, 现在酒水市场可以说是鱼龙混杂,白酒品牌更是数不胜数。而我们作为消费者来说,如何从标签上如何鉴别白酒呢?这三个方法大家一定要掌握哦!
第一种:看瓶身上的原料表
如果在配料表中出现食用香精等字样或者液态法白酒的话,则属于勾兑酒或假酒无疑了,这样的白酒是不能饮用的,而且口感也是非常差劲的。因此我们在购买的时候一定要仔细辨认,看看有没有什么其他的添加剂存在于此。
第二种:看酒标上的执行标准号
对于白酒的生产企业来说,其产品质量都会受到一定的严格要求,而白酒的执行标准就决定了其是否符合国家规定的食品类标志。比如GB/T20821-2007和GB/T20822-2007,这些就是固液结合法的白酒代表着一种粮食酒与酒精酒。所以我们要学会区分,只要记住这些即可。
第三种:看包装的防伪措施
我们在购买的时候要注意,在包装盒上面可以扫描防伪码进行查询,这样不仅能够方便我们查看产品的真伪、来源等方面的信息,还可以避免买到一些以次充好的产品。另外我们在挑选的时候也可以选择专业的小卖部进行选购,因为这种方式比较靠谱,也更安全可靠,不会让我们吃亏上当受骗,对我们的健康负责。
白酒标签怎么写
白酒标签的写法有很多种,常见的就是在产品包装上,如:外盒、箱子或瓶盖、商标等。但是很多时候,消费者还是不太理解白酒标签上的字数是什么意思?下面小编给大家讲一讲:
一,酒水标识的种类。一般是按照香型来划分,比如酱香型白酒的生产工艺,可以分为高温制曲,高温堆积发酵和低温馏酒。浓香型和清香型白酒是用中温大曲作为糖化发酵剂,采用续糟法或渣进行混蒸混烧,泥窖固态培菌糖化后,再入池发酵,然后出窖蒸馏取酒、贮存勾兑而成;米香型白酒采用小曲米曲作糖化发酵剂,先将糯米浸泡于水中,以便使其充分吸收水分,之后经过滤即可得到白酒。还有就是根据生产工艺和原料来划分,可以分为液态法白酒、固态法白酒、固液结合法白酒三类。
二.白酒标签上的主要信息如下:
1.生产者名称、地址、联系方式。
2.产品执行标准号及质量等级。
3.生产日期或保质期。
4.配料表中是否含有食用酒精或者其他化学品。
5.产品产地。
6.质量认证级别和理化指标等方面的内容。
7.生产厂家。
8.净含量。
9.贮藏条件要求。
10.产品类型。
11.质量保证体系编号。
12.生产企业名称、地址、电话。
13.产品规格。
14.产品标准代号与质量等级。(《食品安全国家标准预包装食品标签通则》)
15.销售范围。
16.酒精度(vol)%(v/v)。
17.总酸(以乙酸计):≥1.4克/升
18.甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)≤0.25毫克/100毫升(以Pb计);≥0.4克/升(以Hg计).
19.警示语。
