如何从商标上鉴定粮食酒 买名贵酒的朋友要多注意这些方面
说到白酒,它会有品质上的不同, 白酒的种类繁多,而且价格也相差无几。那么如何从商标上鉴定粮食酒呢?其实这很简单,大家只需要看清楚产品标号就可以了。今天我们就来说说,怎么从商标上鉴定粮食酒。
对于普通消费者来讲,在买名牌产品时要仔细查看其包装上的生产日期、规格以及防伪信息等方面的情况。如果是一些知名品牌的高端产品,比如茅台、五粮液等,它们都是由国家权威部门颁发的质量检测报告和卫生证书组成的,因此我们在购买的时候可以通过这些标准来进行识别。
另外,想要知道一款白酒是否为粮食酒,我们可以将它与其他食品原料对比一下。通常情况下,纯粮酒比非纯粮酒更容易被食用,因为它的口感比较浓烈,且对人体的影响相对较小,但同时由于纯粮酒没有添加任何化学成分,所以饮用后不会有明显不适的感觉;而酒精勾兑的产品则会让人感到刺鼻难闻。
但是对于经常喝酒的朋友来讲,只要了解产品的执行标准就能轻松辨别出是否为真正的粮食酒。因为纯粮酿造的好酒在发酵的过程中会产生乙醇、酯类、酸类等等物质,并且这些物质之间会有相应的平衡关系,一旦达到一定量就会使人变得头晕目眩,严重影响到身体健康。
总而言之,通过以上介绍,你学会了吗?当然如果你想选择性价比高的白酒品牌的话,可以参考以上文章内容进行判断哦!
粮食酒识别
粮食酒识别方法一
看执行标准:
(1)固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(
酱香型),指纯粮酿造的好酒。
(2)固液结合法白酒的执斗闭行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
纯粮白酒鉴别方法二
取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味,则为真正纯粮酒。
纯粮酒的标准代号是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)或GB/T14867。(凤香型)
纯粮酒鉴别方法三
把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。
扩展资料:
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌外,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积,对循环系统及心脑血管有利。
纯粮酒鉴别方法四
用氢氧化钠(烧碱)和水将要检测到的白酒以50:1烧碱的比例放入放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水中沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑而成,遇到烧碱不会起化学反应。
参考资料来源:
百度百科-纯粮酒
如何从商标上鉴定粮食酒 买名贵酒的朋友要多注意这些方面
说到白酒,它会有品质上的不同, 现在白酒的市场是非常火爆的,而且价格也都是非常实惠的。但是很多人都不知道怎么去分辨粮食酒和勾兑酒,所以买到假货是比较困难的。那么,如何从商标上鉴定粮食酒呢?
我们都知道,真正的纯粮酿造酒的原材料是很高的,而这些原料在制作时会加入不同的成分来发酵。因此,有些人就会将这些成分进行掺杂,从而让它们看起来更加漂亮,口感更好一些,但并不是所有的粮食酒都好喝。
因此,我们在选择购买名贵酒的时候一定要仔细观察包装上的生产标准号就可以了,因为很多大品牌的酒厂都会有自己的执行标准号,而这些数字通常会在瓶身上印制出来,比如茅台的GB/T20760,汾酒的GB/T10781.1等。还有看配料表里是否含有食用香精以及酒精之类的字样。此外还要关注生产厂家的信息,如果是正规厂家生产的,那么其产品标签上面都有详细的要求。
通过上述的介绍大家可以了解到怎么从商标上鉴定粮食酒。其实想要区分一款酒是不是纯粮酿造的,除了了解它的生产工艺以外,还可以通过其他的一些手段来鉴别。
首先就是查看酒的外包装盒,一般来说,真品的包装箱子上面印刷的是字体规范清晰、图案颜色鲜艳均匀、线条流畅、图层不叠或者间距过长等等特征,而假冒产品的包装箱则是纸质厚重、文字较多、色泽模糊、边缘接缝齐整严密。此外还要注意看防伪标识。如果防伪标志上有问题或存在缺陷的话,那则有可能是一款假酒。
其次要查看白酒的产品等级,如果产品没有质量等级划定的话则很可能是假酒。一般来说,优级以上的白酒品质较高,其次是一级以上的产品。当然如果产品中出现明显的不符合国家规定要求的情况,那也是属于酒精勾兑酒了。
总而言之,想要从商标上鉴定粮食酒还是需要一定的技巧的,因为酒水的好坏并不能单靠外观就能判断出真假。如果你还想知道更多关于酒的相关信息,欢迎留言分享。
粮食酒识别
酒,作为人们日常生活的必备之物,在各种场合都离不开它。但是市场上白酒种类繁多,质量参差不齐,如何辨别一款白酒是否为纯粮酿造?
一、粮食酒鉴别法
1.看瓶身上标注的执行标准
GB\T20821-2007是固液结合法的白酒,是用一部分固态酒加一部分液态酒勾调而成的白酒;
GB\T20822-2007是纯酒精酒与粮食酒之间的混合酒;
GB/T10781.1-2006浓香型白酒是纯粮酿造的好酒;
GB/T26760-2011酱香型白酒是纯粮酿造的好酒;
2.取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,
如酒生热后发出的气味清香有粮食香味、酒糟香味、则为真正纯粮酒;如果是食用酒精勾兑的,不仅闻起来冲鼻子,不好闻,而且味道很短,过一会没有味了。
3.将酒倒入杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的就是纯粮酒。
二、如何分辨酒质优劣
在买之前,先了解一下酒瓶上是否有“产品标准号”这一项内容。一般来说,企业根据产品的标准来划分为:不同类型的产品执行标准,其依据也不一样,常见的执行标准如下:
1.固态法白酒的执行标准:GB/T10781.2(浓香型)、GB/T10781.1(清香型),指纯粮酿造的好酒。
2.固液法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
3.液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
三、纯粮食酒识别方法
在购买白酒时要认真查看白酒标签上的原料表,只有水和粮食是构成酒类的原料,其他都是酒类。在挑选白酒时一定要选择正规厂家生产的,这样才能避免上当受骗。同时要注意查看包装上面的信息,因为有些商家为了牟利也会使用一些化学物品进行勾兑的,这些物质也是会对人体健康产生危害的,所以大家一定要学会区分。
四、喝酒前可以醒一下酒
饮酒之前我们也可以适当地醒一醒酒,让自己的身体得到充分的休息和放松,从而更好地享受生活。同时还应该注意适量饮用白酒以及不要大量饮用酒类饮料,否则对我们的肝脏不利。
五、纯粮食酒怎么喝比较好
纯粮酒口感好,不上头,喝后也不难受,第二天也不会难受,尤其是纯粮食酒,第二天起来不会觉得乏力。
