飞天茅台43度与53度相比,为什么43度飞天茅台酒无人问津
提到茅台酒大家都非常的熟悉,因为它在白酒行业中占领的位置还是比较重要的, 说到茅台酒,想必大家对于它的评价是十分高的,因为它有着非常高昂的价值。但是你知道吗?如果要问飞天茅台43度与53度的相比,为什么43度飞天茅台酒无人问津呢,这是很多人都比较关心的问题之一,我们一起来看看吧!
大家都知道,现在市面上白酒的品牌是非常多的。而在这么多种品牌当中,茅台酒无疑是我们公认的好酒了。而且这款酒在市场上的口碑也是非常好的一个原因。因为茅台酒的价格一直都是居高不下,很多朋友们都会选择购买一些价格便宜的酒来喝,而这些酒也成为了人们日常消费得起的产品,因此就形成了一种现象,就是有很多人会把这个产品当成一款口粮酒来消费,所以就会有人去买这个酒来喝。
那么为什么43度和53度飞天茅台酒的市场地位相差如此大呢?是因为这两种酒在酿制工艺上存在很大的区别,并且在生产的时候对水质的要求还是很高的,再加上其独特的制作工艺,让每一瓶酒都能保持不同的口感。但是53°的酒相对来说品质要稍微好一点。
其实不管是哪一个度数的酒,在口味上面都具有很大的不同。虽然它们在酒圈中都有着不错的名气,但是由于度数不一样,导致人们对这两款酒的接受程度也不相同。因为53度飞天的售价一般都在1000元左右,而42度的则只需要100多元就能买到了。所以在日常生活之中,对于喜欢喝酒的朋友来说,可能不太容易接受度数低的白酒。
但是如果只是单纯地想要喝到一款口粮酒的话,还是可以选用42度的。毕竟这款酒的味道比较浓烈,入口之后会有一股辣的感觉,而53度的白酒就没有这种感觉。虽然两者在酿造技术以及酿制方式上有所区别,但总体上还是比较合适的。
好了,上面就是关于为什么43度飞天茅台酒无人问津的相关内容,希望能够给大家带来帮助。
飞天茅台43度和53度什么区别
飞天茅台53度的规格是500ml,43度的是1000ml。
因为43°的酒精度数太高,一般人喝不习惯,所以43°的白酒就成了“低度”产品;53度的白酒,口感更加柔和顺滑一些。所以43°的白酒很少有人会买来喝的。
而53度茅台则是一众高端酱香型的代表。所以53度的茅台价格比43°的价格贵很多。而且现在市面上53度飞天茅台也已经成为了一种抢手货了。
53度飞天茅台和43度飞天茅台有什么区别?
1.酿造工艺不同
酱香型酒在酿造过程中需要经过2回投料,八轮发酵、七次取酒等30道工序。
而茅台作为我国大曲酱香型酒的鼻祖,其生产工艺也是非常复杂。要经过两次加生沙(生粮)、八次摊凉下曲、堆积发酵、入池发酵、取酒、贮存勾兑、包装出厂,整个过程共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料,一至七个烤酒轮次,概括起来就是二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒的复杂多变的过程。
所以说酿造工艺也是很复杂的,需要经过多次发酵、高温制曲、高温接酒、长期贮藏、精心勾调方能成形。而43度飞天的制作过程相对比较简单,生产周期短,出酒率高,成本较高;但是口感却十分醇厚绵长;而53度的飞天茅台则相对于43度来说,酒体略显单薄;口味上的层次感不是特别浓郁丰富,入口时感觉不到甜味或酸涩味,整体上属于那种淡雅风格。
