酱香型白酒和浓香型白酒的区别,看完就能分清
喝酒的小知识和细节大家都比较熟知,现在有很多人看到白酒市场的潜力, 说起白酒,大家肯定都会想到茅台和五粮液。但是关于酱香型白酒和浓香型白酒的区别,很多人都不了解这两个品牌,其实这两者是比较大的,而且在酿造工艺上也有很大的差别。那么你知道酱香型白酒和浓香型白酒的区别吗?下面我们一起来看看吧。
首先,从口感来说,浓香型白酒更加的醇厚、甘冽爽口、酒体也更为丰满细腻;而从原料上来讲的话,浓香型白酒的原料主要是高粱,因此它的酒味会更好一些。但是在口中留香的时间也会更长一点,所以这也是因为它的生产工艺和原料都是其他类型的。
其次,从价格上来说,酱香型白酒比浓香型白酒贵一点。虽然现在酱香型白酒的市场非常大,但并不是所有人都能够买得起,所以很多商家就会推出一些价格偏低的小众酒,吸引了许多消费者来选择,所以酱香型白酒的价格相对来说就更高一些。
此外,还有一个很重要的因素就是,酱香型白酒的成本要低于浓香型白酒的,如果说用纯粮食进行酿酒的话,成本可能只需要20元左右。
总之,在购买的时候一定要看清楚两者的区别,如果想要喝好一点的酒,可以选择酱香型白酒。除此之外,对于两种香型的白酒有一定的了解和认识的人还是挺多的,大家可以在评论区分享一下自己的见解和意见。
酱香型白酒和浓香型白酒的区别,看完就能分清真假吗
白酒在中国已经有几千年的历史,从古代一直传承至今。在我国很多的宴会上,都有出现白酒,而且现在白酒也分为浓香型和酱香型,那这几种不同类型又有什么区别呢?今天我们就来看看这两种香型的白酒有什么差别吧!
首先是制作工艺上的区别。酱香型白酒是采用传统的12987酿造工艺进行生产,而浓香型则是采用泥窖固态发酵。其中酱香型白酒主要由小麦制成。所以说酱香型白酒的制作过程相对来说比较复杂。酱香型白酒的原料主要以高粱为主;而浓香型白酒主要用五谷作为原材料,也就是说它使用的粮食主要是大麦、豌豆等一些杂粮。因此酱香型白酒的味道比较醇厚、甘甜。
酱香型白酒和浓香型白酒的区别,其实很简单了。酱香型白酒一般是使用坤沙酿造,但是也有很多人喜欢喝浓香型白酒,因为它的度数比较高,喝起来非常过瘾。而浓香型则不一样。它们都是使用多种不同的谷物混合在一起进行发酵的,而且制作方法也是不同的。酱香型白酒主要用的是高温曲,这种方法能够使得酒中的芳香物质更加丰富。而浓香型白酒则多选用中温或者是高温曲。因此,如果大家想要购买到纯正的酱香型白酒,就可以选择酱香型白酒。
好了,上面就是关于酱香型白酒和浓香型白酒的区别的相关内容,希望对大家有所帮助。
