酱香酒除了好喝还有什么价值？酱香酒的隐藏价值是什么
每一种产物,除了本身的可利用价值之外, 在我国白酒市场,酱香型的酒占据了绝对优势。很多人喜欢喝酱香型白酒,一方面是因为它口感好、回味悠长;另一方面则是因为它的收藏价值很强,是具有投资和增值作用的产品,比如茅台王子系列等。
但酱香型白酒除了有好的口感之外,还有哪些隐藏价值呢?
1.品牌溢价
我们都知道一个道理:买酒的时候不一定要看价钱,而应该要考虑价格的高低。但是,如果说一瓶优质的纯粮食酿造的好酱酒,不仅能让人品尝到美味,还能让自己的经济能力得到提升。
所以说,一款优质的纯粮酱香酒,不但可以满足人们对美好生活的追求和渴望,同时也具备一定的商业价值。
2.文化意义
中国的白酒有很多种类和风格,每一种都有属于自己独特的历史与故事,不同的地区孕育出各种不同风情的佳酿,这些佳酿能够为我们的生活增添丰富的层次和氛围。
3.社交属性
酱香型白酒作为一种传统工艺生产的产物,其自身有着不可替代的地位,因此它也可以成为交际场合中必不可少的一种饮品。
4.养生功效
适量饮用酱酒,对于身体健康是有一定好处的,特别是老年人以及一些特殊人群。长期摄取过多的酒精会影响体内新陈代谢,从而导致人体免疫力下降,出现疾病等问题。因此,适当饮用的酱酒还是值得大家去尝试一下的哦!
总而言之,想要了解更多关于酒水方面的知识都可以咨询小编,我们下期再见!
酱香酒的6个好处
酱香酒的6个好处
酱香型白酒是纯粮酿造,天然发酵产品。由于这种香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味成分的可能。
但凡有一点不符合标准或者说工艺不到位的地方,基本上就不能生产出优质酱香白酒来,那么我们一起来了解下酱香酒的5个好处吧:
1、不上头:酱香型白酒蒸馏时的接酒温度高达40度以上,比其它香型的酒接酒时的温度高出近一倍。高温下有效地挥发的有害于人体健康的物质更能挥发出去;且酱香型白酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,因此酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有利于健康。
2、酸度高:酱香酒的酸度很高,主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也是认可食酸有利于健康,道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些人觉得喝多了辣嗓子的原因就是这个原因。
3、富含有益健康的有效成份:酱香酒中的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒还具有一定的SOD与金属硫蛋白等生物活性物质,能够抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。酱香型酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白可以抑制肝癌细胞,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化的危险性。
4、酒精度科学合理:酱香酒的度数一般在53%(V/V)左右,而其他白酒如浓香型和清香型则达不到这一度数,因此,酱香酒只能作为一种调料使用,并不能直接饮用。
5、纯粮食酿制:正宗酱香型白酒采用传统工艺,选用的原料只有水和各种谷物;同时酱香型白酒必须经过五年以上的储藏陈化,才会达到理想的风味和口感。酱香酒经过长时间的老熟会变得柔顺醇厚,香气幽雅,入口绵甜,回味悠长,空杯留香持久的特点,所以人们把这句话挂在嘴上。
6、酱香酒好喝但不贵:市面上有很多低价酱酒品质都不错。其实这些价格不是太贵的酱酒并不一定都是优质酱酒,但是只要是优质酱香型白酒,无论从口感还是质量来看,都是非常值得购买的。
