纯粮酒的鉴别方法,网上的鉴别方法适不适用？看完秒懂
先来点真实的,一说到纯粮酒的鉴别方法, 白酒在我国已有上千年的历史,而随着时代的不断发展和进步,如今市场上的白酒品种繁多而且种类也比较杂乱。对于纯粮酒的鉴别方法来说也是各不相同了,但是很多人还是喜欢在网上去寻找一些简单的鉴别方法。下面我带大家来看看网上的鉴别方法到底适不适用。
首先说一下什么是纯粮白酒,纯粮食酒也就是我们常说的好酒,纯粮食酒就是用各种不同的谷物酿造出来的,经过固态发酵后蒸馏取出酒液之后得到的白酒。所以说纯粮食酒的鉴别方法有很多种之分,但是比较常用的方法还是看酒花以及挂杯这个方面进行判断,因为这些原理是通过观察酒花以及挂杯这个方面来看是否能够辨认出纯粮酒的品质。一般这种鉴别法都是需要有一定的经验才能够准确地做出结果。
另外还有一种方法是在倒入一定量的酒水然后加入清水将其摇匀,如果出现大量的酒泡或者浑浊的就是纯粮酒;反之则是勾兑酒。不过这两种办法都只能作为一个参考作用,并不能给广大爱喝酒的人提供具体的标准依据。
总而言之,其实想要知道什么样的酒才是好酒并不难,只要掌握几个基本原则就能轻松地鉴定出来。那么如何才能买到真正的优质的纯粮酒呢?今天就给大家分享几款不错的纯粮酒。
1、汾酒青花30这款清香型的白酒口感非常的不错,闻起来特别的清新爽滑,入口的时候感觉非常绵柔顺畅。
2、泸州老窖特曲这款浓香型白酒的香味很突出,入口时特别的甜润,下喉的时候非常的顺畅,回甘明显。
3、五粮春这款浓香型的白酒口感非常好,入口醇厚饱满,层次感丰富协调,下咽以后有一点点辣的感觉。
4、古井贡古20这款浓香型白酒的香气也很突出,入口特别顺畅,酒体干净没有任何异味儿。
5、洋河天之蓝这是一款绵柔浓香型的白酒,入口非常的好,口感绵柔顺滑,香味持久,余韵悠长。
6、剑南春水晶剑这款酱香型的白酒口感也是相当出色的,入喉非常顺畅不会刺激到胃部,让人感觉非常舒适愉悦的体验,而且这款白酒的价格也不贵,百元左右就可以买到一瓶。
纯粮食酒怎么辨别真假
在日常生活中,很多人喜欢喝酒。那么如何辨别是不是纯粮食酒呢?接下来就来告诉大家怎么分辨纯粮食酒和假的纯粮食酒。
一、什么是纯粮白酒?
纯粮白酒就是用谷物等原料,通过传统工艺酿造而成。它的制作过程比较复杂,需要经过多道工序,才能制成优质的白酒。
二、辨别的原理
1.酿造方法不同:纯粮白酒是以高粱为主要原料进行发酵。这种白酒的酿造过程中没有添加任何化学物质。
2.香气不同:纯粮白酒会散发出一股独特的芳香味。如果闻起来很浓郁,而且有淡雅舒适的麦芽或花蜜香味,那就是纯正的纯粮白酒;相反,如果是香气刺鼻或者其他奇怪的气味,那就是掺入了非正常香料的勾兑酒。
3.口感不同:纯粮食白酒口感细腻柔滑,回味悠长。而假的纯粮白酒则口感粗糙刺激,甚至会出现一些不易入口的感觉。
三、假白酒的鉴别步骤有哪些?
1.看酒色是否清澈透亮:纯粮白酒通常呈现出透明的状态。但是有些不良商家会在颜色上做文章。如果发现酒体浑浊的话,那么很有可能是伪劣产品。
2.闻酒香是否有异味:真品的纯粮白酒应该具有一定的香气成分。如果出现一种明显的酸臭味道,或者其他异常情况,那么很有可能是假冒产品的。
3.观察酒标上的生产日期:纯粮白酒可能会有一些特殊的情况发生。如果瓶盖上有生产厂家的信息,比如酒精度数等等,那么很有可能是假冒的产品。
4.检查包装是否有破损现象:一般情况下,正规厂家生产的纯粮白酒都会有一个合格证,上面会有详细的生产日期以及防伪码。如果你看到这些信息的时候感到疑惑,那么最好选择正规厂家生产的纯粮白酒。
综上所述,购买酒时,可以从外观上去判断是否为真正的纯粮食酒。不过要想买到真正好的纯粮食酒,一定要注意选择信誉度高的品牌。
