“酱香酒有假的吗？”好酱网教你如何分辨劣酒
相当于以前的时代,慢曲工艺酿造的酱香型白酒是难以造假的。 现在很多的酒厂都说自己的酱香型白酒都是非常不错,那么为什么会这样呢?因为在以前那个年代的时候,茅台镇酿造出来的酱香酒都是很不错的。而且当时的人们对酱香型白酒有着特殊的情怀感以及喜欢这种味道。但是随着时间的发展了之后,也出现了许多假冒伪劣产品出现。今天就教大家如何分辨劣酒,好酱网教你怎么快速地分辨劣酒吧!
首先我们要知道酱香白酒之所以被称为是酱香白酒,是因为它独特的口味、浓郁的风味和高贵的历史文化底蕴,这也就使得酱香白酒受到很多人喜爱的原因之一。
其次就是它的工艺上来说,我们都知道坤沙酒在整个制作过程当中都要经历一个生产周期,从端午制曲到重阳下料,经过九次蒸煮八次发酵七次取酒的复杂流程才能够出产,再经过窖藏三年以上的时间才会出厂售卖,这样的酿造方法才能达到让其具有更加完美的品质。而好的酱香白酒一般是用纯粮来进行酿造,不添加任何外来物质,所以酒体中保留了原料中的天然成分,并且没有加水或者其他添加剂,所以在喝下去的时候不会有上头的感觉。而一些不良厂家为了降低成本就会使用劣质原材料来进行勾兑,从而导致酱香白酒变得难喝,因此就有了很多商家通过各种手段将其包装成品牌白酒,欺骗消费者。
而对于劣质酱香酒来说的话,一般情况下是很难造假的。因为在制造过程中采用的是慢工出细活的方式酿造成本是很高的,而且要耗费大量的人力物力,所以即使是用廉价的高粱作为原材料也是难以做到如此的效果哦,当然如果想要买到真正的正宗酱香型白酒还是需要选择正规渠道进行购买比较好,比如像好酱网小编就可以给朋友们推荐一款性价比超高的酱香型白酒。
1.赖世豪乐府台
赖世豪乐府台是一款性价比很高的大曲坤沙酒,其价格虽然只有百元左右的,却拥有着与茅台相媲美的酿造技艺,并且这款酒所使用的材料选用了当地特有的红缨子糯高粱以及优质小麦为原料,再加上传统的12987的坤沙酿造工艺,使得这款酒的口感和品质可以说是非常优秀的,在市场上也深受大众的欢迎。
2.贵州大曲
贵州大曲是一款典型的酱香型白酒,其在贵州地区也是非常畅销的,这款酒不仅在口感上面十分醇厚,入口之后还带有一丝甜意,喝完之后回甘明显,让人觉得久久不能忘怀!
3.北大仓
北派的麸曲酱香酒也是比较经典的一种酱香型白酒了,它的酒精度数达到了56度,而且还有着优异的口碑,
酱香酒真假
酱香酒真假辨别的方法有很多,以下是几种。
一、查看包装是否完好。正品的酱香型白酒外盒上的标签都是经过严格的印刷和处理后形成的。字体清晰可见,色泽鲜亮透明,无杂质或污渍。而假冒产品往往没有这些特征。
二、闻香。正品酱香型白酒具有独特的酱香味,可以感受到其丰富的口感和柔顺的特点。如果有刺鼻的味道或者有异物的存在,说明这款酒可能存在问题。
三、品尝。正品酱香型白酒入口醇厚绵长,回甘持久。假冒产品的酒液通常会有刺激性的气味,口感粗糙不协调。如果感觉喉咙中有灼烧感,那么很可能是伪劣的产品。此外,正品酱香型白酒应该在舌面上铺开来感受它的口感和风味,以便更好地判断它是否有真货之类的信息。
四、观察瓶盖。正品酱香型白酒的瓶盖一般比较坚固,不容易损坏。而假冒产品的瓶盖则较为松散,无法进行正常的使用。另外,正品酱香型白酒的瓶盖上也容易印出厂家的信息,包括生产日期、批号等详细内容。同时,正品酱香型白酒应放置于阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿的环境。
五、看外观。正品酱香型白酒的外观应该是清澈明亮的,光泽度高且颜色均匀一致。而假冒产品可能会有一些杂质和色素含量过多的情况,而且图案、文字模糊而不清楚。此外,正品酱香型白酒的酒标也是非常精细的,每一张都经过了认真的审视和检查,确保所购买到的每瓶酒都是真实可靠的。
六、注意价格。正品酱香型白酒的价格较高,有些甚至高达数万元以上。然而,市场上一些假冒品牌的酱香酒不仅质量难以保证,还掺杂着其他成分,对消费者的健康造成潜在危害。因此,我们建议消费者在选购白酒时要选择正规渠道,并注意价格是否合理。
