鉴别白酒真假方法,这些你都知道吗？看完立刻能用
白酒逐渐成为家家户户需要用上的东西,无论是做饭, 酒已经成为人们生活当中必不可少的一种物品了,不管是在什么场合还是在日常生活中都有着非常大的用途。而白酒的地位也越来越重要,因为白酒具有一定的社交属性和饮用价值,所以在平时的生活当中是离不开白酒的。
不过现在市面上的白酒种类是非常多的,而且价格也是不同的,那么我们在选择的时候应该如何辨别呢?下面就来教大家一个鉴别方法。
其实这个鉴别方法并不难,但是需要掌握一些基础的方法才能使用到,这样做出来的白酒才能够保证我们身体的健康,同时也能够让我们更好的去品味其中的美妙滋味。
第一点就是看包装上的标签上面的信息。真的白酒上面的标签都是比较清晰干净的,并且字体颜色也很清楚,如果是假酒的话这些信息就会模糊不清,并且看起来没有什么变化或者是有瑕疵的情况。
第二个就是闻气味是不是有粮食香味儿。真正的纯粮酒里面是会有一股浓郁醇厚的香气,而且味道不会刺鼻子,而且还会留存很长时间,不会散发出来那种不好的气味。但是那些假酒则会特别的冲鼻子,让人闻起来都觉得有点怪异,甚至有些人闻上去还十分的不舒服。
第三种方法就是看配料表上是否有食用酒精、香精等添加物的存在。这种办法可以用来判断白酒的好坏,如果是正规厂家生产的白酒一般是没有什么杂质的,而且口感方面也会比较好,并且喝多了之后也不会出现上头的情况。如果是劣质的勾兑酒,它的成分里面可能会含有大量的工业乙醇,这样的话很容易就会给人的人体造成伤害。
以上就是关于鉴别白酒真假方法的相关内容,想要了解更多白酒方面的知识都可以咨询好酱网小编。
怎样鉴别白酒的真伪
鉴别白酒真假的一般方法有看、闻、品。
1、看:将白酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。
2、闻:将几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如果气味发甜,则为中档酒;若气味苦臭,必定是劣质酒。
3、品:喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协搭轮调,余味的有无及长短。
4、评:通过上述方式可以判断酒的度数和品质。低度酒的质量不如高度酒,因此需要特别注意以下几点:
1.选择信誉较好的商家购买,以确保所买的酒是真正的粮食酒。
2.查看包装是否整齐完好,没有松动或磨损的情况。
3.仔细阅读产品生产日期等信息,了解相关信息。
5.查看瓶盖是否有裂纹或者砂眼儿,确保不会出现异常情况。
6.检查封条是否与外盒密封良好,有必要时可尝试使用。
7.注意酒标是否完整清晰,并留存一定的痕迹,以免被仿冒或造假者利用。
