酒体质量鉴定机构保障消费者健康的重要力量
酒体质量的好坏是影响酒品口感及营养价值的重要因素,而酒体质量鉴定机构的出现为消费者购买高质量酒品提供了可靠保障。 酒是人类历史悠久的饮料,在我国已有几千年的历史。白酒是中国人的国粹之一,也是世界上三大名酒之一。然而随着时代的发展和人们对健康的关注逐渐增加,市面上出现了越来越多的假冒伪劣产品、滥用添加剂等现象时有发生。为了保障消费者权益,中国酒体质量鉴定机构应运而生。
一、什么是酒体?
酒是一种食品,其主要成分是水、乙醇以及少量其他有机物质(如芳香酸)等物质。酒的主要化学组成为乙醇和多种无机化合物,包括酯类、醛酮类、酚化物及吡嗪类物质等等。酒体由这些物质构成,其中含有的微量元素也十分丰富;此外,酒中还富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素等各种营养物质。
二.如何选择优质纯粮酒
要想选购到高质量的酒品,首先需要了解该产品的原料来源、制作工艺、勾调技术以及口感特点等因素。一般而言,优质纯粮酒是由高粱、小麦、玉米等粮食酿制而成,没有使用任何工业食用酒精或人工添加色素等非天然发酵产物,因此它的口感和品质会更好,更能保证消费者的安全饮用。
同时,还要注意酒精度数是否合适,因为不同的酒精度数会导致口感差异大,不同品牌酒都有所差别。因此,选择适合自己口味和需求的高档纯粮酒是非常重要的一步。
三、酒体质量鉴定的重要性有哪些呢?
1、检测方法:通过酒体质量检测可以帮助鉴别白酒的真伪、颜色、气味和口感等方面的信息,避免购买到假冒伪劣的产品。
2、设备:通过仪器分析酒液中的各类指标,确定酒体的好坏,从而准确地评估出酒液中是否有有害物质或不良反应;
3、标准体系:根据国家法律法规规定,酒体质量等级分为优级、一级、二级三个级别,具体要求视情况而定;
4、评价标准和评审依据:经过严格筛查,酒体质量检验合格后方可进行下一步检查与评判工作;
5、市场竞争环境:由于国内市场上存在着许多假货或者低价商品,因此在购买时应该格外注意辨别真伪。
四.消费人群与酒体质量鉴定机构的关系?
1、社会文化:中国的酒文化源远流长,具有深厚的影响,同时也体现了中华饮食文化的传统美德。因此,作为一种社交方式,消费者往往可以通过购买高端的酒品来获取一些知名度高的酒类产品。
2、健康意识:在中国的传统文化里,“喝好点”已经成为共识,但是对于身体来说却是非常重要的事情,过量的酒精摄入会影响肝脏的功能,甚至引发心血管疾病,所以酒体质量鉴定是一个很好的预防措施。
酒质量检测标准是什么
白酒质量检测标准
GB10344-2005《食用酒精》
GB10343-2007《液态法白酒》
GB/T20822-2007《固液法白酒》,
GB26760-2011酱香型白酒
GB/10781.1-2006浓香型白酒,
GB10781.2-2006清香型白酒
GB/10781.3-2006米香型白酒,
GB/T23547-2009凤香型白酒
GB/T16289-2018豉香型白酒,
GB/T14867-2007凤香型白酒,
QB1498-2012董香型白酒
QB1498-2014绵柔型老明光白酒,
DB52/550-2013董香型白酒,
QB50-2008小曲白酒。
GB/T20824-2007芝麻香型白酒,
GB/T20825-2007老白干香型白酒,
QB24761-2011小曲白酒。
扩展资料:
酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。
1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达不到这个量就会出现各种醉酒状态。
2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。
3、过度的饮酒还会危害生殖细胞,导致后代智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
参考资料来源:
百度百科—白酒
