怎么样区分粮食酒和勾兑酒,快速区分两种酒的方法
现在市场上有不少酒都是勾兑的,有些人为了降低成本会用工业乙醇进行调制,这样就能够节省更多的粮食来酿造白酒。但有些人却不知道如何区分这两种酒是否为纯粮酒和酒精酒了,今天我们就一起来看一下。
在生活中很多人都喜欢喝白酒,但是很多时候是很难分辨出哪些是真正的粮食酒和哪些是不属于勾兑酒的,这是因为现在的白酒市场中有很多的假酒,如果没有一定的经验的话根本就无法区别出来。所以要想区分粮食酒和勾兑酒其实很简单,只要学会快速区分两种白酒的方法就可以轻松买到自己喜欢的白酒了哦。
一、看包装上的执行标准
粮食酒的执行标准是非常严格的,一般都是GB开头的国标了。而酒精酒就是GB/T20821-2007,纯酒精酒是GB/T20822-2007。
二、手搓法
将适量白酒滴几滴于掌心,然后合拢双的手使劲揉搓,如果闻到的味道比较香的话,那么则为粮食酒。相反如果气味臭或者是有其它异味的话则为勾兑酒。
三、加水法
把酒倒入透明杯子中,加入一些清水,如果变得浑浊的话则是纯粮食酒。如果依旧清澈的话,那就证明这款白酒是真的粮食酒哦。因为粮食酒里面含有多种芳物质,这些脂类物质溶解度非常的高,所以会出现乳白色的水珠或者是絮状物。
四、火烧法
将酒倒入容器之中,然后用打火机将其点燃。等到火苗熄灭之后,将酒取出,再观察剩下出来的白酒颜色变化情况。因为粮食酒是纯粮酒,如果是酒精勾兑出来的话就会呈现一种黄色,而且还会有一些淡黄的感觉。
五、空杯留香法
将白酒倒入一个无色透明的玻璃瓶子里,然后将它放在鼻子的底下闻其味道。纯粮酿制的白酒会有一股浓郁的酱香味儿,还有粮食发酵产生的糟香以及窖藏后的香味儿等各种感觉。而酒精勾兑酒的味道特别刺鼻且呛喉咙哦。
以上就是怎么样区分粮食酒和勾兑酒的相关介绍了,大家想要购买白酒的话可以去正规渠道购买,这样可以避免买到假货呢。
