假酒与勾兑酒
什么是假酒？假酒一般有两种:第一是冒名顶替者,即用品质低劣的产品冒充名酒好酒高价售卖第二是用工业酒精兑水而成的混合物, 假酒与勾兑酒,即用品质低劣的产品冒充名牌好酒高价售卖的混合物。假酒是指在市场上以次充好的酒类产品,包括白兰地、威士忌等。这些酒通常由食用酒精和各种添加剂制作而成,口感差且有害健康,被誉为真正的美酒佳酿。然而,随着人们对饮品质量的要求越来越高,一些不良厂家开始利用消费者对于价格便宜的产品进行炒作。为了避免这种情况发生,我们应该学会辨别真假,并正确使用商品标识或防伪标志。
什么是假酒?假酒一般有两种:
第一种是仿冒知名品牌酒,如茅台、五粮液等;第二种是冒用其他品牌的酒来冒充名牌酒;第三种就是工业酒精勾水而来的混合物。工业酒精通常是一种廉价的化学物质,它的毒性比甲醇更大,会导致中枢神经系统受到损害,从而出现头疼、恶心和呕吐等症状。
如何判断假酒和纯粮食酒?通过以下几点可以初步鉴别。
一、看色泽
观察白酒是否有悬浮物和沉淀物。正宗白酒应无杂质和浑浊物存在,如果没有悬浮物或者沉淀物就可能是假酒。其次,可以将白酒倒入一个透明的小玻璃杯内,然后加入适量的清水摇匀后再闻一下杯子是否变黄。最后,还可以把酒滴到手上搓一搓,然后闻一闻气味。如果味道很浓厚,说明这是粮食酒。如果味道刺鼻难闻,则有可能是假酒。
二、嗅香味
在购买白酒时,可以通过闻其香气。优质的白酒应当具有芳香浓郁、绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净余长的特点。同时,也可以品尝白酒的滋味,感受其中所蕴含的风味特点和口感变化。如果香味独特,并且能让人感到舒适宜人,那么这种白酒可能是一款不错的纯谷物酒。
综上所述,假酒与勾兑酒都属于常见的造假手段之一,它们的存在可能会掩盖其真实的价值,但仍需谨慎选择并注意识别真伪。只有这样才能确保自己购买的是真正高质量的白酒,并保持安全的消费体验。
假酒勾兑酒的标准号
假酒勾兑酒的标准号是:GB/T20821
在我国,市场上流通着各种各样的白酒,有的是纯粮酿造的;还有的是用食用酒精勾兑的。因此我们需要特别注意辨别酒类产品是否为真酒或酒精勾兑酒。以下就是关于假酒和勾兑酒的相关信息:
一、酒类产品的执行标注:根据国家质量监督检验检疫总局发布的《预包装饮料酒标签通则》(GB7718-2011)的规定:液态法和固液结合法白酒的执行标准中均没有明确规定“不得使用非谷物食用酒精”和“食品添加剂”,所以我们在购买时一定要选择正规渠道购入白酒,以确保自身利益。
二、生产厂商及产地:不同地区、不同类型的酒所使用的原料也可能有所差异,比如茅台镇生产的酱香型白酒使用的就是当地特有的红樱子高粱、小麦和赤水河的水。另外有些地区的小作坊会采用混合酿制的方法来制造出与众不同的酱香型白酒,但这种做法是不可取的。一般来说,一些小厂为了提高产量,会在酿造过程中加入其他材料,如食用酒精等,以此降低成本。
三、生产日期、保质期:有些商家会在瓶身上标明自己的生产日期和保质期,而这些都可能是伪劣的产品。此外,有些厂家也会在外包装上做文章,故意模仿正品字样或者打擦边球的方式进行营销宣传,让消费者误以为这是真的酒。
四、价格和利润空间:虽然有一些知名品牌可能会通过一些特殊手段吸引顾客关注,但这也并不是完全无害的,毕竟真正的名优白酒的价格往往比较高昂。如果消费者花了较大的经济实力购买名酒,那么可以享受到更高品质的消费体验。
五、健康风险控制:由于酒精饮品属于一种致癌物质,长期大量喝对身体非常有害,尤其是过量饮酒后更容易导致肝脏损伤、心血管疾病等多种疾病。建议大家尽量避免在饮酒时吃药、戒烟、限制饮食,并且要适度运动等方式,才能更好地保护自己和家人的身心安全。
