酿造酒和勾兑酒商标标注有明确区分,在品质上也有很大不同
一直以来,有这样一个问题困扰着一些人。 随着人们生活水平的提高,对酒精勾兑酒的认识也逐渐深入人心。在市场上存在着一些劣质假冒伪劣的产品,让消费者苦不堪言。然而,如何正确区分酿造酒和勾兑酒呢?下面就来探讨一下这个问题。
一、酿造酒与勾兑酒商标标注有明确区分吗
要清楚酿造酒和勾兑酒商标标注有什么不同,首先应该了解酿造酒和勾兑酒之间的差异性。不同的生产工艺、原料等因素都会导致两者的品质产生较大差别。酿造酒采用固态发酵法,其原材料主要为粮食或谷物,经过自然发酵后制成酒品。而勾兑酒则是用液态发酵方法或食用香料混合调配而来的酒产品,因此它的口感和质量会有很大差异。
二.酿造酒与勾兑酒商标标注有哪些区别
酿造酒和勾兑酒商标标注有很多种,其中以酿造酒较为常见。酿造酒通常使用优质的高粱、小麦等作为原材料进行酿造,并通过传统的窖藏陈放工艺进行提取纯净成分。勾兑酒则需要选择更加复杂和专业的酿造技术才能得到更好的口感和品质。
三.为什么价格会比正常市场价更高
虽然酿造酒的价格较高,但是如果是购买到普通大众饮用的口粮酒,那么价格可能会更便宜一些。因此,市面上有些商家为了获取更多的利润,会在酿造酒中添加食用酒精或化学试剂,以此降低成本从而获得更大利润。而勾兑酒因为缺乏相关的法律法规限制,价格也相应有所浮动。
综上所述,在购买白酒时,我们应该根据自己的需求和预算做出明智的选择。只有这样才能够保证自己喝到的每一款白酒都是真正的好酒。
酿造与勾兑酒的标识
一、原料
纯粮酿造的白酒,其配料表中只会出现水和各种粮食,因此在原料上就必须标注。如果原料是食用香精,那么这个时候就要小心了,因为它不是纯粮固态发酵,而是液态法白酒。
二、执行标准
纯粮食酒和勾兑酒都有自己的执行标准号:GB/T10781、GB/T20822,这些都是勾兑酒的国家执行标准。纯酒精勾兑酒则是用液态法白酒(也就是我们常说的酒精酒)进行勾调而成。
三、生产标准
纯粮食白酒是采用固体状态流转而来的,因此在生产的过程中会根据不同的香型添加不同种类的基酒。因此我们在购买时要注意选择正规渠道购买,以免买到假冒伪劣产品。
四、口感
纯粮食酒喝起来比较绵软醇厚,入口后能够品尝出其中的风味,但是酒精勾兑的白酒喝起来则会有一股辣嗓子的感觉,而且喝完之后会觉得特别难受,并且喝过之后还容易上头、恶心等不适反应。
五、饮后感受
纯粮食酿造的酒喝完之后不会出现明显的不舒服的情况,并且醒酒也非常快,没有任何不适症状。
六、注意事项
喝白酒的时候一定要注意不要空腹喝酒,在进食的同时也要多吃蔬菜,因为酒里面含有很多种营养物质。在喝白酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。还可以吃一些豆制品,它们当中的一些成分也能起到一定的解酒作用。
