粮食酒加水鉴定方法靠谱吗,千万别被忽悠了
现在市场上有越来越多的酒精酒,所以现在出现了越来越多辨别酒的真假的方法。 现在市场上的白酒品牌很多,而且价格也是高低不一。有些朋友在购买的时候会问:你买到的是什么白酒?如果是粮食酿造的吗?是不是加水了就变浑浊呢?所以今天我们来看一下这个问题,看看到底怎么鉴别真假酒。
其实这个方法是可以鉴定出纯粮酿造的白酒和勾兑出来的白酒的差别的。但这种做法是错误的,因为现在的白酒市场很混乱,一些不良商家抓住人们的需求,将劣质的产品注入到市场中售卖。因此,我们在选择白酒产品时应该注意以下几点:
1、看执行标准,只要看到固态法白酒,那么它的执行标准就是GB/T10781.1,而液态法或者是固液法白酒的执行标准则是GB/T20822或GB/T20821,所以大家一定要谨慎购买。
2、看配料表,配料表里面只有粮食和水,没有其他物质的,这就是真正的纯粮酒。除此之外,还有食用香精、甜味剂等添加物,这才是我们判断白酒品质的方法之一。
3、看生产日期,正规厂商都会有详细的说明书,如果发现瓶身出现“产品标准号”为GB/T20821或是“GB/T20822”,则表示这是勾兑出来的白酒,要小心购买。
好了,上面就是关于粮食酒加水鉴定方法靠谱吗的相关内容,希望对大家有所帮助。
粮食酒鉴别方法 加水
粮食酒鉴别方法一:加水法
把白酒倒入透明杯中,观察变化。如果是纯粮酿造的,则会呈现出乳白色晶体;而如果酒体混浊,有漂浮物或沉淀物质,说明是用食用酒精勾兑的,并不建议饮用。
粮食酒鉴别方法二:滴油法
把要检测的白酒倒入手掌之中,双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香。这是一种最简便、最准确的辨认方法。因为纯粮酿造的白酒在形成风味质量前,要经过严格工艺处理,如果出现疏忽,白酒中的某些成分会出现失光或者浑浊现象。
粮食酒鉴别方法三:空杯法
将盛过酒的杯子静置一夜,第二天去闻杯子,如果是好酒依然会有浓郁的酒味,如果是低档劣质假酒,基本就没有味道了,空杯留香并不是酱香型白酒的“特权”,粮食酒普遍都是可以做到的。
