什么酒都值得收藏吗？为什么呢？
酒是人类文明的产物,也是人类生活的调味剂。 什么酒都值得收藏吗?为什么呢,因为我们人类文明的产物。
在世界三大古老文化中,“酒”占有举足轻重的位置,是我国独有的民族特产,也是世界上最贵的烈性酒,它与我们的现实生活密不可分;
中国白酒,作为中华民族传统文化的代表,拥有着5000多年的历史,
其独特的酿造工艺和精湛的技术,赋予了国人“天香不怕夜雨、地无三尺平”、“杯小乾坤大,壶里日月长。”等美誉,是中国酒文化的瑰宝。那么现在我们就来说说什么酒都值得收藏吧!
1.白兰地的品质更高
根据考古研究表明:早在3000年前的新石器时代晚期,人们便已经开始用发酵技术将谷物发酵成葡萄汁来饮用了。当时的中国人发现葡萄果实中的糖分可转化为乙醇(酒的主要成分)而制成了具有芳香气味的一种植物甜味剂——阿斯蒂尼提拉米苏。到了公元前2世纪,法国人和希腊人的农业水平日益提高,从而促进了葡萄种植的发展,并创造出了蒸馏法。
2.威士忌的历史更悠久,更能反映人们的精神生活,甚至可以用来调情;
3.红酒的历史更远
众所周知,中国的传统饮料就是白酒,据记载最早出现在商代时期。随着社会经济活动的不断发展,各种商业活动也应运而生。
4.伏特加的历史更深厚
伏特加以俄罗斯、波兰、美国等地最为有名。它是通过马铃薯发酵产生的纯净液体,而且经过多次蒸煮和过滤后,才被称之为“伏特加”,所以它也有了“生命之水”的美名。
5.朗姆酒的历史更久远,口感更加独特
甘蔗压榨出来的糖液含有大量的维他命C以及多种氨基酸、有机盐和其他生物活性物质,这些都是我们常说的健康营养品。
6.黄酒的选择上更复杂
从中医的角度而言:黄酒属于低度数,对于一些女性朋友们来说还是非常适合收藏的,尤其是老年人或者身体不太好的人群更是如此。
7.药酒的历史更悠久
药酒一般是在医生或医疗机构开的药方,如云南灵芝草茶,广东客家娘菜汤等;
8.黄酒还有个别名字叫做烧刀子,顾名思义就是把蒸熟的糯米拌上酒曲,放进瓦缸里密封起来陈化几个星期就可以喝了。
以上就是关于什么酒都值得收藏的相关介绍了,不知道大家对此有没有一定的了解,如果对你的文章有所帮助的话还请点赞支持哦!
什么样酒值得收藏且存越久越值钱
收藏酒,对于很多的白酒爱好者来说都是不陌生的,毕竟收藏酒是一件非常有讲究的事情。那么什么样酒值得收藏且存越久越值钱呢?今天小觅就为大家推荐几款值得收藏并且放得时间越长价值也会更高的好酒!
一、高度酒收藏
首先我们需要了解的是度数这个东西其实就是指酒里面的乙醇含量。因为纯粮食酿造的酒一般都比较烈而且味道会更香一些,而低度的酒在制作的时候工艺和原料等都不是很完善所以即使是纯粮酿造的酒也喝起来还是很辣嗓子。
那么如果说你想要收藏一些高浓度的白酒的话那就需要选择纯净水或者纯饮,这样才能够让酒精挥发掉,从而降低其酒精浓度。另外就是选择酒精度数高的酒来进行收藏,一般来说酒的度数都在五十到六十之间比较合适,如果说你的口感不是特别的烈那就可以考虑收藏酱香型或者其他类型的白酒了。
二、纯粮固态法酿造的
大家要明白的是纯粮食酿造出来的酒都是没有保质期的,而且在长时间储藏的过程中,酒体当中的一些物质发生变化也是非常有效的,因此酒体中的这些物质才会越来越稳定,也就更加容易保持原来的样子。但是有些人为了追求刺激性的话就会用添加剂来勾兑这样的酒,这不仅影响着自己的身体健康,甚至还会增加自己的经济负担。
所以大家在收藏酒之前一定要选择纯粮固态法酿制的酒,这样才具有一定的意义。当然除了要保证度数以外还要确保酒本身品质以及保存方式。以上三点就是适合用来收藏的高浓度纯粮固态法的建议。
