白酒鉴定的三种鉴别方法 怎么分辨是不是好白酒
酒这种产品,大家还是少喝为好, 我国白酒的品种是很多的,但是现在市场中假酒是比较多。所以我们在购买的时候要仔细区分一下这些产品,以防买到劣质的产品,也不要轻易相信所谓的专业术语去鉴别是不是纯粮酒,如果不知道怎么分辨的话,可以看看白酒鉴定的三种鉴别方法。
1.看包装
一般在买东西时,我们都知道白酒是由粮食酿制而成。有些不良商家会将酒瓶上的标签打上做旧处理,这样就会影响人们对这个产品的信任度和关注度,让消费者们难以判断这款白酒是否为好酒,因此大家在选购白酒之前,一定要认真检查它的商标或者包装是否完整、规范,看它有没有印刷质量的好坏,是否有破损等特征。
2.闻气味
我们可以通过手心滴一点白酒放在自己的手指间进行揉搓来观察,真正的粮食白酒会有一股淡淡的清香。如果出现其他异味或刺鼻的气味则说明不是正宗的粮食酒。还可以通过加热后散发出浓烈的香甜味道来判断这是一坛好的粮食酒,要是没有任何刺激性气味或难闻的气味,那么很有可能就是伪劣产品。
3.品尝口感
白酒鉴定的三种鉴别方法其实也是非常简单的,大家只需要用舌头去试着感受到其中酸涩苦辣,然后再把白酒倒入杯子里,然后慢慢回甘。如果喝起来不呛嗓子且感觉不到辛辣的感觉,那就是好白酒,但是如果是喝得有点过快或过慢的话则是勾兑酒。
白酒鉴定的三种鉴别方法大家都清楚了吧,如果有更好的办法还是少喝为妙了,希望大家以后能够选择一些品质比较好的白酒饮用,这样才能避免自己身体受到伤害,从而享受美酒带来的愉悦。
鉴别白酒好坏的方法
鉴别白酒好坏的方法有以下几种,首先要看其包装上的信息。一般情况下,正规厂家生产的白酒都会标注生产日期、保质期等信息,这可以反映其产品质量和安全性;其次就是要看瓶身是否有防伪标志或喷码等。这些都是比较基本的判断方法;最后是闻酒香的浓郁程度以及留香时间。
鉴别白酒好坏的方法还有很多,例如在买酒的时候可以通过查看外包装上的执行标准来辨别,通常情况下,国家规定的白酒的执行标准包括GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(
酱香型
)或者GB/T20822(清香型),如果发现瓶身上的产品标准号为DB和QB,那么就可以根据这个标准来确定是否为粮食酒。
另外还可以通过观察颜色,好的白酒通常颜色透明、无沉淀物,而勾兑劣质白酒往往会出现浑浊的现象。
此外还需要注意的是,不同的酿造工艺所产生的颜色会有所差异,有些酿造过程中会有人工添加色素、香精等等成分,因此也要注意颜色的变化,以确保购买到的白酒是纯正的。
