喝了那么久的白酒,你知道白酒有哪些特点可以辨别真假
说道白酒文化,就应该联想到白酒的历史是比较久远的, 喝了那么久的白酒,你知道白酒有哪些特点可以辨别真假吗?
我国是世界上最早酿制蒸馏酒的国家之一。在很早以前,中国就已经掌握和运用酿酒技术了,并且发展到现在也是非常厉害的一个国家了,中国的酒文化历史是非常悠久的,所以说很多人喜欢去旅游,尤其是在中国古代的时候,人们经常是在家里聚会吃饭,而且在很多地方都可以看到酒的身影,所以说我们国家的很多地区都有自己的特色白酒品牌。在一些比较重要的场合当中,也都是要用到酒来招待客人。因此我们在日常生活当中都会选择自己喜爱的口感比较好的品牌进行品尝或者说是购买。而对于很多爱喝酒的人来说,他们一般都是比较喜欢喝白酒,因为白酒有着独特的香型、度数以及口感等等。所以说白酒的品质是有保障的。那么大家平时应该怎么辨别的呢?其实如果能够将不同种类的白酒结合起来来看的话,也可以让人们更加的清楚地分清这几个类型的特点。
白酒有许多种不同的味道,但是对于大多数人来说,他们并不了解其中的一些知识,所以就会导致很多人在买酒的过程中不知道该怎么样去判断,但是其实对于很多人来说,只要能找到一款好白酒,那么就可以通过观察酒瓶上的产品信息就能看出它的质量如何,而且还能够从外表来辨别这款产品是否为真酒。而这也是为什么很多朋友在买了酒之后想要鉴定一下是不是真的,这是非常重要的一个问题,所以说我们在选购酒水的时候一定要注意这些方面的细节。比如在包装上面也会标注上相关的生产日期等信息,这样才显得更有价值。而如果说我们发现自己所买到的酒没有什么特别的区别的话,那么则说明这样的酒可能就是假酒。所以说大家在购买酒水的时候,一定要多加留意产品的防伪标志。
而对于大部分人都想着可以通过外观上的鉴别来分辨出哪一种酒是真是假,那么我们就要对白酒有了一定的认识,然后再根据自身的情况来分析,这样才能更好的避免买到假酒。
所以在生活中要是遇到一些需要喝白酒的情况下,我们一定要学会一些关于白酒的小常识,这样不仅可以让我们了解到更多的白酒的知识还有可能还可以帮助我们保护我们的健康。
白酒辨别真假的方法
现在市场上的白酒五花八门,让人眼花缭乱。但是在买的时候还是要注意一些,因为有时候我们不知道如何辨别真假白酒,所以今天小编教给大家几个简单有效的方法去鉴别白酒的好坏,一起来看看吧!
一、看包装。在购买时要认真审视商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况;好的白酒其标签的印刷十分讲究:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如茅台酒的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,切不可使用铁皮螺旋形“防盗铝盖”,而且螺纹扭断式防盗铝盖的特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。而假冒产品倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,且图案、文字模糊不清。
二、看酒色。白酒在瓶内是清澈透亮的,如果是透明玻璃瓶子,对着阳光可以透过瓶体观察,还可以将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶质量好,气泡消失得快则说明酒浓度高,存放时间长;反之,如果酒液浑浊,有漂浮物,酒珠分布不均匀,酒很可能是伪劣酒。
三、闻味道。把酒杯送到唇边,轻巧的缓缓呷一小口,用舌尖将酒分布在嘴里慢慢的品味,好的白酒应该是醇香馥郁的,并且味道绵柔甘冽,喉头爽滑干净。假冒产品的味道则是比较刺鼻呛嗓,喝后会令人难以忍受。
四、尝滋味。真正的好酒具有入口柔和、香气饱满、醇香馥郁等特点,喝多了之后也不会出现口干、头痛的问题。但劣质白酒就不一样了,它的滋味比较淡薄,喝起来会有一种邪杂味儿。
五、加水验真身。取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。
六、检验酒瓶盖。目前我国名优白酒的瓶盖大都使用铝制金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整洁明朗,封口严密。若是无色的塑料盖,多半是由工业酒精勾兑而成。
