?白酒市场的乱象之谜
截至目前,众多知名酱香白酒代理品牌的推动下,酱香白酒市场占有率迅猛增长,业界普遍预计酱香白酒正步入快速发展的关键期,白酒招商市场步入真酱香新纪元。然而,市场上的酱香乱象让业界倍感困扰。众多清香、浓香白酒纷纷转向酱香,工艺优劣暂且不论,但无序生产和标签滥用,已对酱香白酒招商市场造成一定扰乱,且口感亦受影响。OEM酒的大量涌现,使得酱香白酒招商市场愈发混乱。
无疑,酱香时代的大战即将拉开序幕,我们如何在其中崭露头角,成为当前酱香白酒加盟企业亟待解决的难题。观察发现,四川某酒业已将厂房迁至距茅台镇数十公里处,专酿酱香白酒;湖南另一酒厂亦将厂址迁至贵州边境,打造酱香武陵酒。这一现象凸显了酱香白酒的地域特色与资源稀缺性,其生产离不开当地水资源,异地难以复制。
白酒代理市场趋势日益显著,消费者对饮酒文化、传统及原生态的接受度不断提升。当前,白酒加盟企业不应盲目扩大生产,而应调控需求,通过提升产品价格实现有限供应,使市场保持适度紧张。如此,品牌白酒加盟终端市场定位将逐步稳固。在我看来,这些品牌本应服务于小众,而非大众。这类资源稀缺、专为小众定制的产品,其价格自然可以较高,且其他品牌难以模仿,毕竟其独特性难以复制。
我们采纳游击战术,但与胡乱应战截然不同。游击战自有其法则,关键在于不随波逐流,他人已行之路,我行便无意义。我们需另辟蹊径。尽管产品属于酱香系列,但各品牌在白酒招商市场细分后,针对特定目标市场提供独树一帜的产品与服务,既可规避激烈竞争,又能凝聚优势,形成有力的竞争优势。