?如今白酒市场的常见问题
在当前市场,白酒品牌众多,各省份、各地区均拥有独特的特色酒,市场竞争激烈,如同刀光剑影,稍有不慎,便可能陷入困境,从此无人问津。
销售渠道复杂,鱼龙混杂
白酒销售多采用分级渠道,虽部分企业实施规范分销,但多数仅限出厂价,对加盟终端管理较为宽松。某些地区酒水代理商层级多达五六级,各级代理商通过提价获利,过多层级致白酒价格上涨。
此外,尽管白酒厂商已实施价格限令,但加盟分销商通过限量供应、囤积居奇等策略,导致终端价格仍大幅攀升。尽管茅台近期对分销渠道进行了扁平化改革,但价格控制仅限于直属加盟店和代理分销商,对其他分销渠道则束手无策。
市场定位复杂
众多低端白酒企业纷纷寻求转型,力图推出高端产品。以高价位的优质酒应对市场,然而,近年来涌现的大牌白酒,因缺乏初始的市场调研和投入效果测试,一开始便定位高端,企图迅速赢得市场认可,却因资金和市场问题迅速陷入困境,从此一蹶不振。
斩不断理还乱的生产
白酒产业积极布局本地市场,助力中低端企业塑造品牌形象,为进军高端市场打下坚实基础。五粮液率先利用闲置产能生产金六福酒,颠覆传统生产模式,为中小酒企提供加工服务。茅台、剑南春、水井坊等品牌亦纷纷效仿,与目标市场企业签订生产协议,推出具有原品牌影响力的新品酒。
当然,成功的生产案例并非罕见,然而,在众多企业致力于通过市场培育打造成熟品牌效应的过程中,普遍遭遇管理权限分散的难题。即便是五粮液这样的巨头,也深受众多“子品牌”在市场、质量等方面带来的困扰,疲于应对。