?白酒市场拿什么来决胜?
在众多酒类产销重镇中，河南作为消费大省，其地位尤为显著，历来是酒类品牌的必争之地。省会郑州在白酒招商领域占据重要份额。昔日酒业流传“一年倒一个品牌”的说法，实则多指郑州，河南庞大的酒市规模可见一斑。因此，其市场样本意义不容小觑。亮剑营销调查指出，河南市场B类以上餐饮酒店自带酒水率高达90%以上，尽管餐饮终端销量功能有所减弱，但其作为线下品牌体验和传播的效用却在不断提升。
调查指出，白酒品牌、性价比、渠道关系，始终是消费者选购的关键。无论是高端还是低端白酒，河南消费者普遍青睐的品牌，成为白酒代理品牌塑造的核心。产品与渠道的紧密联系亦不容忽视。同时，光瓶酒与小酒市场正逐渐演变。在酒业“黄金十年”中被忽视的光瓶酒，如今在行业回归理性、消费回归本质的背景下，正迎来“第二春”，其商业价值受到行业广泛关注。这不仅深刻影响着消费者的选择与购买，也提升了厂商协作的紧密程度，缩短了渠道与消费者的距离，增强了白酒加盟终端的推力，提高了消费者选择产品的概率。
截至目前，五粮液、泸州老窖、西凤、郎酒等知名酒企纷纷推出自家的迷你酒品牌，加速白酒招商企业的转型升级，吸引年轻消费群体。据悉，五粮液的“歪嘴”系列在去年十月前后，凭借卓越品质和五粮液大品牌的助力，通过市场运作，实现了显著的销售业绩。酒业协会理事长王艳才指出，年轻一代消费群体的崛起，预示着未来酒企的发展趋势，因此各大酒企纷纷重视小酒的研发。
中低端产品凭借何种策略赢得市场？在白酒行业经历数十年的高速发展后，现已步入调整期。业界分析，白酒代理经销的驱动力正在转变，随着高端消费向大众化转变，酒业将面临深度调整，中低端白酒需求持续攀升。高端市场的人气已无法超越低端市场，从“三公消费”到“限酒令”，再到“禁酒令”的实施，加之塑化剂事件的阴霾与“八项规定”的内外夹击，高端白酒承受巨大压力。市场人士指出，在白酒代理品牌遭受打压之际，正是中低端白酒品牌发展的绝佳时机。
中低端白酒欲在市场竞争中脱颖而出，关键在于激发加盟终端的活力，深度挖掘经销商网络潜力。针对中低端消费群体，酒企需在产品口感与包装上精心打磨，迎合新消费群体的需求。同时，退款策略需聚焦于加盟零售点的场景构建，白酒作为大众消费品，消费地点与对象虽小，却至关重要。因此，谁能与消费者保持有效互动，谁便能成为市场的赢家。
