根据白酒酿造使用原料的不同，按照酒质高低排序为：纯粮食酒、粮食与工业酒精混合白酒以及纯工业酒精酒。而在纯粮食酒领域，能够获得消费者一致认可的酒并不多，十大公认的粮食酒基本都是已经在白酒市场存活多年的，口碑和性价比达到一定高度的酒。
物有所值，那这笔交易就算成功了。一分钱一分货，十大公认的粮食酒中的低端酒，价格低但是粮食酒该有的酒质已经达到。由低到高分别是：红星二锅头、黄盖玻汾、叙府大曲。百元以内这三款白酒，很好地完成了粮食酒的酒液干净透彻、香气协调已经口感醇和这三个基本要求。而在中端纯粮酒位阶，以酒质和价格之间的契合程度从低到高排序为：泸州老窖特曲、汉董大师酒（思茅）、老白汾以及水井坊。水井坊与泸州老窖特曲同为浓香型白酒，前者优于后者的地方除了酒质良好外，前者的瓶装外观设计具有别样的美感，能够满足送礼的需求，因此排名更高。
至于排名前三位的白酒，第三名是梦之蓝M6+，第二名是五粮液，第.一名是青花汾50。梦之蓝的这一.款酒之所能超越其他同为高端白酒的品牌，就在于其香气和口感很好地表现了江淮派浓香型白酒的特征，闻香给嗅觉以清晰的粮香却又很好地控制了香气的浓烈不会到达腻歪的程度，口感爽朗，收尾简短干净。五粮液的优势则在于其传承了600年的古法工艺，以及独特的自然环境共同造就的别样风味。而青花汾50，居于首位的原因一方面是真正将清香型白酒的清净、清香以及清口做到完善，另一方面更在于其综合口感超越了清香型，略带一丝酱香。
十大公认的粮食酒，没有飞天茅台，是因为没必要。这款酒位置当然在前三，但其兼具的金融属性更为突出，因此在整个白酒市场位置都是超然的，排名意义不大。
