最近一款名不见经传的老杜酱酒突然火遍全网，引起人们的注意。为什么这款非传统名酒的老杜酱酒能够一时间引起人们的注意呢？其实最主要的还是杜子建这个人。
不少人有疑问。杜子建，何许人也？为何这款酒在跟他沾边之后，能够一时间火爆全网？带着这些问题，今天我们一起来说一说老杜酱酒。
老杜酱酒也是产自我国酱酒之乡—贵州茅台镇。作为一款传统工艺的酱酒，其生产严格按照茅台镇大曲酱酒传统工艺进行，但由于成本的控制，对于原材料的选择并不像其他高端产品那样选择优质的粮食进行酿造。对于原材料，其主要选择本地糯高粱、小麦和水。然后按照“坤沙12987工艺”的流程，经过投料两次、蒸煮九次、发酵八次、取酒七次的生产规律，将生产出来的白酒封存进行长期窖藏，经过精心勾兑后出品。
这款酒的特点主要表现在制作工艺上，即“三高三长”。所谓的“三高”指的是：制曲、堆积发酵以及蒸馏酒时温度高；而“三长”指的是：基酒生厂周期长、大曲贮存时间长以及基酒酒龄长。正是因为老杜酱酒属于纯发酵蒸馏食品，酒精度在52-54度之间，且整个过程不添加任何外来物质，所以造就其酱香突出、酒香醇厚、好喝不上头的特点。
老杜酱酒能够火爆全网，不仅是因为其过硬的口感，更主要的是其独特得销售模式。刚才也说这款酒与杜子建有所联系，杜子建经历坎坷，但不管在多么困难的境遇，他都能做出超出常人的事情来，其作品及语录的震撼力也是非同一般，同时身兼多种头衔，可以说是一个比较有成就的人。因此，杜子建出的酒值得大家去尝一尝。
老杜酱酒能够火爆全网，不仅是因为其过硬的口感，更主要的是其独特得销售模式。刚才也说这款酒与杜子建有所联系，杜子建经历坎坷，但不管在多么困难的境遇，他都能做出超出常人的事情来，其作品及语录的震撼力也是非同一般，同时身兼多种头衔，可以说是一个比较有成就的人。因此，杜子建出的酒值得大家去尝一尝。
