贵州茅台酒是酱香型白酒的代表，在人们的认知里，似乎茅台镇只产酱酒，其实茅台镇也有浓香型白酒，只不过被酱香酒的光芒遮挡了。这款贵州茅台镇100典藏酒52度就是浓香型白酒。
贵州地区的浓香型白酒怎么样呢，那里的酱酒品质那么好，浓香型白酒的品质也一定不会差。今天来为大家介绍的这款贵州茅台镇100典藏酒52度浓香型白酒，在当地的口碑很不错，一起来看看吧。
好水好原料
酿酒需要具备一定的自然条件，就拿水源来说吧。酿酒需要的水质清澈，没有污染，以山泉水和雪山融水为佳。贵州地区多山川河流，赤水河流经本省，处于河流的上游，经年穿过深山峡谷，得到天然净化，水中富含矿物质和微量元素，酿酒是再好不过的了。
在贵州地区有一种高粱，它要比北方大部分地区的高粱颗粒饱满，圆润结实，淀粉含量非常高。贵州白酒基本都是采用当地的红缨子糯高粱作为原料酿酒，发酵过程中淀粉参与此环节，产香明显，所以酒香突出。
好酒好工艺
贵州的酱香酒采用传统的“12987”工艺，非常繁琐复杂。而浓香型白酒采用的工艺与酱酒略有不同，在技艺上没有酱酒那样复杂，但是大部分环节类似，相差不大，所以产出的浓香酒品质也非常好，粮食香气浓郁，馥郁芬芳，回甘醇厚。
通过这篇文大家深刻了解了为何贵州酒好，这款贵州茅台镇100典藏酒52度浓香白酒喝过的人表示非常利口，风味醇厚。一个地区，如果有肥沃的土地，水源充足且水质好，气候条件温暖那么对于酿酒来说是非常不错的，贵州白酒凝聚天地精华，人间玉露唯此佳酿，万古飘香传四方。
好水好原料
酿酒需要具备一定的自然条件，就拿水源来说吧。酿酒需要的水质清澈，没有污染，以山泉水和雪山融水为佳。贵州地区多山川河流，赤水河流经本省，处于河流的上游，经年穿过深山峡谷，得到天然净化，水中富含矿物质和微量元素，酿酒是再好不过的了。
在贵州地区有一种高粱，它要比北方大部分地区的高粱颗粒饱满，圆润结实，淀粉含量非常高。贵州白酒基本都是采用当地的红缨子糯高粱作为原料酿酒，发酵过程中淀粉参与此环节，产香明显，所以酒香突出。
好酒好工艺
贵州的酱香酒采用传统的“12987”工艺，非常繁琐复杂。而浓香型白酒采用的工艺与酱酒略有不同，在技艺上没有酱酒那样复杂，但是大部分环节类似，相差不大，所以产出的浓香酒品质也非常好，粮食香气浓郁，馥郁芬芳，回甘醇厚。
通过这篇文大家深刻了解了为何贵州酒好，这款贵州茅台镇100典藏酒52度浓香白酒喝过的人表示非常利口，风味醇厚。一个地区，如果有肥沃的土地，水源充足且水质好，气候条件温暖那么对于酿酒来说是非常不错的，贵州白酒凝聚天地精华，人间玉露唯此佳酿，万古飘香传四方。
