说到贵州,想必大家都不陌生,毕竟贵州是我国著名的“酒乡”,境内白酒品牌众多,茅台、习酒、郎酒等名酒都位于此。贵州茅台镇素有“中国第一酱酒”之称。酱香型白酒在当地颇受欢迎,那么问题来了:贵州出名的三大酱酒品牌,你知道吗?今天就来了解一下吧。
习酒
习酒,位于中国贵州省习水县习酒镇,其前身为1949年成立的茅台酒厂。习酒是茅台酒厂的第三个生产车间,具有得天独厚的酿酒环境,其采用纯粮固态发酵,传统工艺与现代科技相结合的工艺技术。习酒中有一款经典的产品:红习酒,采用红色玻璃瓶包装,喜庆大气;它有着“习酒中的王子酒”之称。红习酒入口很柔,没有明显的焦糊味和苦味;喝完后嘴里回甘明显。习酒是贵州当地第二大酱酒品牌,在当地有一定名气。
说到贵州出名的三大酱酒品牌,当然少不了茅台酒了,作为中国三大名酒之一,茅台酒在全国家喻户晓,甚至有些人觉得贵州茅台已经成为了贵州的代名词。茅台酒在中国白酒中堪称国酒。也因此,茅台成为了全世界瞩目的焦点。
而且从数据上来看,茅台酒在全世界的销量也是独占鳌头,根据相关数据显示:2021年茅台集团全年营收达到了1487.87亿元,利润约为700亿元;茅台市值超过1.4万亿。而贵州其他酒企加起来都没有超过茅台的十分之一,可见茅台在贵州酒业的地位是多么的高。
国台酱酒
国台酱酒是由贵州茅台镇国台酒业集团出品,它的生产基地位于“酱酒之乡”的茅台镇,这里不仅拥有得天独厚的地理环境,还拥有酿酒微生物群,使得国台酱酒具有酿造优势。
而在酿制上,国台酱酒完全沿袭了12987传统酿制工艺。从制曲、制酒到成品贮藏,国台酱酒都要经历长达3年时间,然后在车间内进行分级储存。在生产过程中,同样也要遵循端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺流程,如此才能让酒体变得更好。
经过多轮次发酵后,国台酱香酒还需要进行7轮次取酒,然后将取出的基酒进行勾兑调酒师按照不同比例加入不同年份的老酒进行调味。由专家进行勾调后才会包装出厂。
除了优质的原料和精湛的工艺外,国台酒业还打造了完善的产品体系以及优质的品牌形象,这些都让其成为了贵州省重点扶持品牌。
以上就是贵州出名的三大酱酒品牌的相关内容,希望这些对大家有所帮助。
习酒
习酒,位于中国贵州省习水县习酒镇,其前身为1949年成立的茅台酒厂。习酒是茅台酒厂的第三个生产车间,具有得天独厚的酿酒环境,其采用纯粮固态发酵,传统工艺与现代科技相结合的工艺技术。习酒中有一款经典的产品:红习酒,采用红色玻璃瓶包装,喜庆大气;它有着“习酒中的王子酒”之称。红习酒入口很柔,没有明显的焦糊味和苦味;喝完后嘴里回甘明显。习酒是贵州当地第二大酱酒品牌,在当地有一定名气。
贵州茅台
说到贵州出名的三大酱酒品牌,当然少不了茅台酒了,作为中国三大名酒之一,茅台酒在全国家喻户晓,甚至有些人觉得贵州茅台已经成为了贵州的代名词。茅台酒在中国白酒中堪称国酒。也因此,茅台成为了全世界瞩目的焦点。
而且从数据上来看,茅台酒在全世界的销量也是独占鳌头,根据相关数据显示:2021年茅台集团全年营收达到了1487.87亿元,利润约为700亿元;茅台市值超过1.4万亿。而贵州其他酒企加起来都没有超过茅台的十分之一,可见茅台在贵州酒业的地位是多么的高。
国台酱酒是由贵州茅台镇国台酒业集团出品,它的生产基地位于“酱酒之乡”的茅台镇,这里不仅拥有得天独厚的地理环境,还拥有酿酒微生物群,使得国台酱酒具有酿造优势。
而在酿制上,国台酱酒完全沿袭了12987传统酿制工艺。从制曲、制酒到成品贮藏,国台酱酒都要经历长达3年时间,然后在车间内进行分级储存。在生产过程中,同样也要遵循端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺流程,如此才能让酒体变得更好。
除了优质的原料和精湛的工艺外,国台酒业还打造了完善的产品体系以及优质的品牌形象,这些都让其成为了贵州省重点扶持品牌。
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