2022年10月27日，贵州省仁怀市茅台镇远明酒业举行了“远明酱酒升级品牌”发布会，正式将“远明酱香”更名为“远明酱香酒”。
历史渊源
远明酒业历史可追溯到清康熙年间。当时，茅台镇酿酒技术有了进一步发展，由于地处要津，交通便利，商贾云集，为保证产品质量，远明酒业在当地开设了多家酿酒作坊。
到了清朝后期，远明酒业因经营有方而名声大噪。当时，远明酒业的酿酒作坊不仅在当地小有名气，而且还远销至遵义、铜仁等地。
1906年，贵州军阀龙云在此设宴招待各国驻黔领事及各大商会代表，远明酒业也在其中。当时龙云品尝过远明白酒后赞不绝口，并让人将远明酒业的招牌挂在了自家的酒坊上。
1915年，“远明烧坊”酒首次荣获巴拿马万国博览会金奖，从此，“远明烧坊”酒名扬天下。
行业背景
远明酱酒在酱香型白酒中，有着独特的产品风格。早在2015年，该品牌就获得了贵州省著名商标的称号。远明酒业成立于2012年，位于贵州仁怀茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区内，是一家集生产、销售于一体的白酒生产企业。
在新时代下，随着人们消费水平的提高和健康意识的增强，消费者对酱香型白酒的需求越来越旺盛。未来几年内，酱香型白酒市场需求将呈现出稳步增长态势，而远明酱酒升级品牌也将迎来一个发展的黄金时期。
酿造工艺
远明酱酒的酿造工艺严格遵循传统酱香型白酒的“12987”工艺。“12987”工艺是酱香型白酒传统的工艺生产流程。所谓“9”是指在酿酒生产过程中经过9个轮次的取酒，“7”是指在这个生产周期中要经过7次取酒。这也正是酱香型白酒为什么比其他白酒需要更长的贮存期。
品牌特点
远明酱酒，在传统酿造工艺基础上，借鉴茅台酒工艺，采用“高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏、长期储存”的独特酿造工艺，让酒更加美味。
以上便是关于远明酱酒升级品牌，远明酱酒怎么样的相关内容，希望对大家有帮助。
历史渊源
远明酒业历史可追溯到清康熙年间。当时，茅台镇酿酒技术有了进一步发展，由于地处要津，交通便利，商贾云集，为保证产品质量，远明酒业在当地开设了多家酿酒作坊。
到了清朝后期，远明酒业因经营有方而名声大噪。当时，远明酒业的酿酒作坊不仅在当地小有名气，而且还远销至遵义、铜仁等地。
1915年，“远明烧坊”酒首次荣获巴拿马万国博览会金奖，从此，“远明烧坊”酒名扬天下。
行业背景
远明酱酒在酱香型白酒中，有着独特的产品风格。早在2015年，该品牌就获得了贵州省著名商标的称号。远明酒业成立于2012年，位于贵州仁怀茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区内，是一家集生产、销售于一体的白酒生产企业。
酿造工艺
远明酱酒的酿造工艺严格遵循传统酱香型白酒的“12987”工艺。“12987”工艺是酱香型白酒传统的工艺生产流程。所谓“9”是指在酿酒生产过程中经过9个轮次的取酒，“7”是指在这个生产周期中要经过7次取酒。这也正是酱香型白酒为什么比其他白酒需要更长的贮存期。
远明酱酒，在传统酿造工艺基础上，借鉴茅台酒工艺，采用“高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏、长期储存”的独特酿造工艺，让酒更加美味。
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