中国白酒粮食酒品牌有哪些,粮食酒与非粮食酒的区别
市场上有很多白酒,纯谷物酿造的白酒只占所有白酒的不到30%, 白酒是中国特有的一种酒,也是人们经常饮用的饮料。我国的白酒历史悠久,早在商朝时就已经出现了酿酒技术了,而且白酒一直是人们日常生活中必不可少的存在。白酒在中国有着几千年的历史文化,从古至今都深受大家喜欢,那么中国白酒粮食酒品牌有哪些?
中国的白酒有很多种,其中以高粱为主要原料酿造的居多,比如茅台、汾酒等知名品牌;还有一些小众品牌的米香型白酒,这些都是采用糯米或大米作为原料制作而成,品质好,口感也不错;还有就是五粮液、国窖1573等,这些都是使用高粱、小麦、玉米、豌豆等多种农作物作为原材料制作,品质上乘且价格实惠,受到消费者们的喜爱与欢迎。
中国白酒粮食酒品牌有哪些,现在市场上有很多纯谷物酿制而成的优质粮食白酒,它们的主要产地是在四川和贵州等地。但是由于地理位置的影响,大多数白酒只占到了百分之三十左右的市场份额,所以很多人会疑惑为什么纯谷物酿制的白酒却只有不到百分之一的产量呢,其实这也是一个很大的误区,因为很多小作坊生产的纯谷物酿制白酒所占比例并不低。
粮食酒与非粮食酒有什么区别?
第一:生产方式不同。纯粮酿造的酒一般需要经过蒸煮后进行发酵,然后再用陈年老基酒勾调,才能被叫做固态法白酒。而非纯粮酿造的酒则不需要经历任何复杂工序,直接将食用酒精倒入缸中即可。因此,纯谷物酿造出来的白酒不仅可以喝,也可以用来泡药材或者当零食吃,甚至还可以用来炒菜、炖肉等等,可以说是很适合日常饮用的一种方法。
第二:口味不同。白酒的度数很高,如果想要选择度数高的白酒的话,建议选择50°以上的高度白酒。因为这种类型的白酒在工艺方面更严格,酿造成本相对较高,所以价格也会比较贵。而非纯粮酿造的白酒,通常是采用固态法酿造而成的白酒,其成本较高,因此售价较便宜,而这种白酒的价格也更高,通常在几十块钱一斤左右,如果买回家送人还是很不错的,所以不论哪一种情况下,都可以放心购买。
粮食白酒排行
粮食白酒排行:茅台53度,五粮液43度,洋河蓝色经典52度,古井贡酒38度,剑南春52度,衡水老白干67度,口子窖60度,汾酒42度,泸州老窖特曲50度,西凤酒65度,郎牌特曲酒60度等。
1、茅台53度
茅台53度的口感是酱香突出,入口醇厚绵柔。
2、五粮液42度
五粮液的口感是甜中带酸,尾味干净,回甘比较快。
3、国窖1573
国窖1573的酿造工艺和五粮液相似,都是用高粱做原料,小麦制成的高温大曲,经多道工序酿造而成。国窖1573具有“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”之称。
4、泸州老窖特曲52度
泸州老窖特曲的口感是醇香清雅,回味悠长,香而不艳,低而不淡,喝后不口干不上头的特点。
5、剑南春68度
水晶剑南春口感是香味协调,回味悠长的特点。
6、汾酒48度
青花20年是汾酒的中端产品。
7、洋河蓝色经典46度
洋河蓝色经典的口感是绵甜爽净,入口柔顺,余味净爽的特点。
8、古井贡酒72度
古井贡酒以色清如水晶,香纯如幽兰为特点,以安徽淮北平原优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯米、玉米、荞麦、小麦作为酿酒用料。
9、古贝元白瓶
古贝元的包装设计也是很有特色的,整体给人一种大气上档次的感觉。
