十大公认的勾兑酒,都有哪些品牌？
在我们的日常生活中,很多人都有喝酒的习惯, 在日常生活中,很多人都喜欢喝白酒。
白酒是人们生活中常见的一种饮品。不管是在家小酌一杯还是走亲访友、朋友相聚的时候都要来上两杯。
而在日常生活中,大家也比较偏爱纯粮酿造的白酒。那么十大公认的勾兑酒,都有哪些品牌呢?
1.茅台酒
作为中国的国酒之一,茅台一直以来都是中国白酒市场上不可或缺的角色。其口感醇厚,香气浓郁。然而它的价格却相对较高。对于普通人来说,如果想要选择一款性价比高且品质优良的白酒,茅台无疑是一个不错的选择,也是我们日常消费得起的品牌之一。
2.五粮液
五粮液是中国著名的浓香型白酒,它的历史可以追溯到明朝嘉靖年间,至今已有数百年的生产历史。五粮液的制作方法十分独特,采用了多种优质粮食和天然泉水为原料,经过精细加工制成。它的香味清新淡雅、入口绵柔爽净,回甘持久,是一款备受欢迎的美酒佳选。
3.泸州老窖
泸州老窖是一种具有悠久历史的中国名牌白酒,其独特的酿造工艺使得其成为了一个享誉国内外的世界知名品牌。泸州老窖以其浓郁的酱汁味道而闻名。
4.西凤酒
西凤酒是陕西地区的代表酒之一,有着千年的历史文化底蕴。其特点在于口感清而不烈、甜而不腻、香而不艳,非常适合广大消费者的喜好。此外,西凤还注重包装设计,让消费者能够轻松看到这款美酒的风采。
5.洋河大曲
洋河大曲被称为江苏的“三沟一河”,其历史可谓悠久深远。其酿酒技术源于唐代时期,曾多次获得国家级奖项。在过去几十年中,洋河酒的发展逐渐受到市场的认可与喜爱,成为了一种备受推崇的高档白酒。
6.汾酒
汾酒是山西地区的一个著名特产白酒,以其独特的风味和传统的酿造工艺著称。其采用的是多种优质粮食混合发酵,经过长时间贮存后形成的一种高度纯正的白酒。在国内外消费者中有很高的市场份额和市场占有率。
7.剑南春
剑南春是四川省的传统白酒,其口感醇厚、香气芬芳、余味悠长。其的特点在于口感温润顺畅,入口时散发出强烈的光泽,让人陶醉其中。
8.古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的一种特色白酒,是以高粱、小麦等多种杂粮为原料,经过传统的固态发酵和蒸馏工艺酿造而成的。它有着丰富的口感和香气,适合各种人群的需要,是当地人的首选之选。
9.董酒
董酒是中国贵州省遵义市的地方特产白酒,以其独特的酿造工艺、优质的原材料以及独特的酿造环境而闻名。它以其独特的香味和浓厚的酒体,赢得了众多饮者的青睐。同时,
勾兑酒是什么样的
勾兑酒是一种以食用酒精为基础,加入少量的纯净水(或蒸馏水)进行勾调而成的白酒。勾兑酒是利用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食白酒按照特定的比例掺和在一起制成的具有一定香气和口感的饮料酒。
勾兑酒的作用主要是使酒中各种微量成分配比适当,达到该种白酒标准要求或者理想的香气、滋味、风格特点。勾兑的做法就是把生产车间的酒逐一品尝,分析各自的长处和短处,将它们互相掺和,使各种微量成分按比例配合,酒体更加谐调一致。
由于新工艺白酒的产量小,所以一些不良商家就采用了勾兑的方法来伪造劣质白酒,从而损害消费者利益,影响社会经济效益。其实在上世纪六十年代以后,国家为了节约粮食开始大力发展酿酒业,其中有两个原因:一是当时我国对白酒的生产实行专卖制度;二是在1979年第三届全国评酒会上提出了用香型来区分各地区的名优白酒,于是有了“三花酒”和“特供酒”之说。
后来随着科学技术的发展,人们逐渐认识到使用香精、糖精加水勾兑出来的假酒不仅危害人体健康而且还危害人身财产安全。因此,有关部门开始严厉打击各种违法违规行为,并根据《食品安全法》的规定,对不符合GB10343-2007规定的食品添加剂使用规定进行了处罚。
