闲侃白酒+中国老四大名酒的“酒王旗”变换史
中国老四大名酒—贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲和陕西西凤,作为第一届酒评会评选出的优质名酒, 中国老四大名酒——贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲和陕西西凤,作为第一届酒评会评选出来的优质名酒,从1963年第二届评酒会在大连召开到1989年的第五次全国名酒评比会上才开始评选。
这一次评出的白酒有:茅台、五粮液、剑南春、洋河大曲、古井贡酒、董酒。其中以贵州茅台为代表,也是酱香型的鼻祖;在第二四届全国品酒大会上被评出了“国家优质酒”,而后又蝉联了三届“国家级”称号。
那为什么要说第三届呢?因为第一次评出中国八大名酒之一的茅台是独一无二的。
茅台是中国最先获得国际金奖的白酒品牌,在1952-1959年之间举办的第一届酒类专业技术协作会议中荣获甲等银质大奖章,之后历经五十多年风雨洗礼,如今依然屹立于榜首地位。其产品包括飞天茅台、五星茅台、生肖茅台以及汉帝茅台,还有国宴用酒、特供纪念酒等等系列产品,其中茅台1935、赖茅酒和仁怀产区的茅台王子酒都是非常经典的产品。
当时由于国内粮食比较紧张,为了节约生产成本,所以就出现了大量的酿造酒厂,因此也诞生了不少品质极好的酒水。后来经过多次改革调整,发展成为以浓清兼香为主,口味细腻优雅的好酒,比如古道江湖1800、沱牌t68、叙府T68等等。这些酒虽然不像高端酒那样高贵大气,却很适合拿来送人或者请客喝,价格也不低,所以经常会被用来当做宴会用的酒。
不过现在随着人们的生活水平提高,越来越喜欢喝纯正的大曲坤沙酱酒了。这种酒的价格也很实惠,只要100多元就能买到,而且还特别受欢迎,因此深得广大老百姓的喜爱。
但是这款来自贵州茅台镇的平价酒,却凭借着性价比和亲民的市场定位迅速赢得了一大批人的关注。它采用红缨子糯高粱为原料,使用12987传统工艺酿制而成,在一年的时间里进行2次投料、9轮蒸煮、8次发酵,7次取酒的复杂过程才算完成。最后再经历五年以上的窖藏才能面世,可以说是真正的好酒。
中国酒王排名
中国酒王排名
茅台:中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,53度国窖1573贵州大曲酒,500ml一瓶,市场价格:1399元;五粮液:四川省宜宾五粮液集团有限公司,52度五粮春500毫升,市场价:1299元。剑南春:绵竹剑南春集团有限责任公司,52度水晶剑四川剑南春股份有限公司,38度东方红1949四川成都剑南春股份有限公司。洋河大曲:江苏洋河酒厂(集团)有限公司,52度海之蓝江苏洋河酒厂股份有限公司。西凤华山论剑30年50度陕西西凤酒公司。古井贡酒:安徽亳县古井镇特产,浓香型白酒,产地在安徽省亳州市古井镇。泸州老窖特曲52度四川泸州老窖酒厂出品,浓香鼻祖,中国八大名酒之一,浓香型白酒的典型代表,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的特点著称于世。汾酒:山西杏花村汾酒集团有限公司,53度475mL黄盖玻璃汾,500ml*1瓶的价格是599元左右;红星二锅头(北京红星股份有限公司)、牛栏山二锅头(北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂)42度500mL*2瓶价格是699元左右;衡水老白干(河北衡水老白干酿酒股份有限公司)42度500mL*6瓶价格是在799元上下。双沟珍宝坊君坊:湖北白云边酒业股份有限公司,42度480mL单瓶装,市场的零售价格是1099元;江小白金盖20年:黑龙江哈尔滨市龙滨酒业有限公司,48度100mL*4瓶装的市场零售价格是199元;沱牌六粮醇:四川射洪沱牌舍得集团有限公司,38度125mL单瓶装市场零售价格为139元。全兴大曲:四川成都全兴集团有限公司,45度500mL单瓶装的市场零售价是239元;口子窑特级:安徽淮北市口子镇特产,兼香型白酒的一种,具有独特的风格;迎驾洞藏60:黑龙江霍林郭勒盟太仆寺旗特产,浓酱兼香型白酒的一种,具有酒体丰满、幽雅舒适、绵甜醇厚等特点。董酒佰草香:贵州省遵义市汇川区董公寺镇特产,中国国家地理标志产品。以上内容参考:
百度百科-国窖1573贵州大曲酒
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