哪些白酒是纯粮酿造,纯粮酿造的品牌其实有不少
现在很多人细化喝白酒,但是大家喜欢喝的白酒是不一样的, 在白酒圈中,很多人对纯粮酿造的品牌并不陌生。很多朋友都知道,我国的白酒市场非常庞大,所以想要买到一瓶好喝不贵的粮食酒也不是一件容易的事儿。但对于消费者来说,如何选择一款适合自己的酒是比较困难的事情。关于哪些白酒是纯粮酿造,我们来看看吧。
现在市面上有很多品牌都是纯粮食酒,但并不是所有的纯粮食酒都好喝,一些小作坊或者是私人经营的小企业生产出来的白酒也是纯粮食酒,这些酒虽然价格便宜,但是质量参差不齐,有的甚至是用酒精勾兑而成,所以口感和味道上会存在一定的差异。那么哪些白酒是纯粮酿造呢?其实大家应该要多留意一下。
如果说大家都喜欢浓香型的白酒的话,可以选择泸州老窖特曲;如果是酱香型白酒的话,可以选郎牌郎酒;如果是清香型白酒的话,可以选择汾酒玻汾等等,这类酒在市场上很受欢迎,而且品质有保障。不过对于那些不太会挑选的人来说,选择自己喜欢的就太简单了。
关于哪些白酒是纯粮酿造这个问题相信许多人都已经有所了解过。一般人们所说的纯粮食酒,指的就是以高粱等粮食为原料经过固态发酵工艺生产的酒。像泸州老窖、西凤酒、五粮液、剑南春等,这些都是粮食酒,只是其知名度不如茅台、五粮液这些名气很大而已。
所以我们在购买酒的时候一定要仔细辨别。不管是什么样的酒都有着自己独特的特点。当然不是每个人都能接受,所以我们要根据自身情况去判断。比如大家喜欢喝什么品牌的白酒呢?欢迎评论区留言分享你心中的好酒。
哪些酒是纯粮白酒
我国的酒,种类繁多、香型多样。但是,纯粮食白酒在市场上却不那么受欢迎,因为它不仅味道好喝,而且还对身体健康有益处,那么哪些酒是纯粮白酒呢?
首先,我们得知道什么是纯粮白酒。所谓纯粮白酒就是用纯粹的高粱、小麦等谷物发酵而成,完全没有添加任何外来物质,是传统工艺酿制而成的白酒。
纯粮白酒在酿造过程中采用的是固态糖化、液态发酵以及固态蒸馏的生产方式,因此它具有浓郁的香气和独特的口感,适合喜欢重口味或偏爱烈性酒的朋友品尝。
那么什么酒是纯粮白酒呢?答案是有的。纯粮白酒是以高梁为主要原料,通过固态培菌糖化再加水勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈色呈香呈味物质,其特点是无色透明、醇馥幽郁的特点。它以酱香突出、优雅细腻、丰满协调、回味悠长特色而著称,深受广大消费者喜爱。
哪些酒是纯粮白酒?其实纯粮酒也有其他名字,比如牛栏山二锅头,这是二锅头的通俗简称,也被称为“三锅头”,是一种清淡型酒类饮品。它的制作过程简单明了,使用纯粮食作为原材料,然后经过一系列工序制作而成。
纯粮白酒的度数一般比较低,一般都在38°以下,属于低度的白酒,适合人们日常饮用或者聚餐时享用。而市面上销售的白酒中,价格相对较高的就是纯粮白酒。
以上内容参考:
百度百科—纯粮白酒
纯粮酒又被称为固态法白酒,即纯粮食发酵蒸馏出来的白酒。它的特点是口感柔顺,不伤胃,香而不呛,微苦而余香,回味悠长。其代表有茅台,汾酒等等。纯粮酒的价格一般都比勾兑酒贵很多。
但是,纯粮酒并不是人人都可以消费,很多人可能不太了解。那么我们应该怎么去识别纯粮酒呢?
首先,我们要清楚什么是固态法的执行标准号。固态法白酒是指采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好的纯粮食酒。而液态法白酒则是指用食用酒精加上一定的水和调味料勾调出来的白酒。
其次我们可以看产品标准号,纯粮固态酿酒法是指以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
第三个是固液结合法的白酒执行标准号。固液混合法的白酒执行标准号为GB/T20822-2007,这两个标准号分别对应着液态法白酒和固液法白酒的产品标示,它们都有各自不同的执行标准号和产品质量等级划分。
最后需要说明的是,如果大家看到的产品包装上印有这些字样,
