惹人争议的解放前中国十大名酒这一话题,到底是怎么回事？
导语:惹人争议的解放前中国十大名酒这一话题,是怎么回事?
在我国建国初期到新中国成立之前的中国,中国没有什么所谓的中国十大名酒、中国八大名酒之分。在当时白酒行业也是一哥般的存在。
那时候中国的白酒市场比较小,而且很多都是一些劣质酒混杂其中,所以大家对于那些被称为中国“四大名酒”,或者说中国八大名酒这一类词汇有误会。那么问题就来了,这究竟是哪几款酒呢?今天我们一起来看一下!
1.泸州老窖特曲酒
提起这款浓香型的大曲酒,很多人首先想到的就是贵州茅台。但是事实上并不是这样。因为在新中国刚刚成立之后,国家为了稳定粮食生产和酿造好酒而进行了相应的政策改革,从而使得现在的国内各大酒厂都纷纷开始争相效仿。于是便有了五粮液,剑南春等一系列的全国性知名酒企,它们在新中国成立后也一直保持着自己的发展趋势。因此就有了后来的“茅五洋”。但是这些酒厂虽然有着非常悠久的历史,并且拥有一定的实力,但其实并没有像如今这样的规模。
2.汾酒黄盖玻汾酒
要说起最经典的一款清香型白酒的话,肯定非汾酒莫属。在上个世纪50年代的时候,山西杏花村的人们曾经品尝过汾酒的口感,甚至还为它取了一个外号叫做“夺命53”。而到了70年代末,汾酒更是凭借着独特的工艺技术获得了国家轻工业部颁发的优质产品称号。
3.全兴大曲
这个名字大家应该很熟悉了吧。早年间它可是连续三届获得国家级金奖的产品,其品质自然不用多讲了。但是由于种种原因,它的知名度始终不高。现在市面上已经很少见到这种酒了,基本上就是以光瓶装为主。
4.西凤酒绿脖子
在新中国建立以后,西凤酒逐渐成为了中国白酒市场上的一个霸主,在那个时期西凤酒可以说占据了高端市场的半壁江山。而西凤酒在新中国成立后,也是多次斩获国家级大奖。所以在新中国成立前后的白酒市场上基本都属于凤香型白酒。只是随着时代的变迁和发展了起来,西凤酒逐渐淡出了大众视野,成为众多白酒中少有的能够与茅台齐名的白酒之一。
5.董酒密藏白标
董酒可能大家都听说过,它是药香型的代表白酒。不过它也有着自己独特风味的原因,在20年前的时候还是被评为中国白酒第一名的存在。
6.古井贡
这个酒也是产自安徽亳县的,在上个世纪80年代的时候还被当成“宫廷御酒”来喝过。后来经过不断地改进才渐渐演变成了今天的古井贡酒。而古井贡酒也正是在这段时间受到了不少消费者们的喜爱。在新中国成立后的一段时间里,古井贡酒又先后两次被授予了中国名优产品称号,
