老酒品牌排行榜,探究中国老酒市场
随着中国经济的不断发展,消费者越来越追求品质和文化内涵。 中国老酒文化源远流长,经过千年的发展和演变,已经形成了独特的品牌形象。其中一些著名的品牌是被广泛认可的,下面我们就来了解一下中国老酒品牌的排行榜。
一、茅台
茅台是中国知名的品牌之一,也是世界范围内非常受欢迎的老酒之一。作为中国的国宴用酒,茅台不仅有着悠久的历史和丰富的口感,还具有着很高的价格和知名度。其价格相对较高,一般在几万元到几十万元不等。
二、五粮液
五粮液产自四川省宜宾市,以高粱为主要原料酿制而成。它属于浓香型白酒,采用了多道精细工艺制作而成。五粮液的特点在于它的香气清新、芳醇,入口柔顺而不腻人,回味绵甜清爽。此外,五粮液还拥有许多国际性的奖项,如金质大奖章、国家地理标志保护产品等。这些荣誉更是对消费者来说留下深刻的印象,成为他们追捧的重要理由。
三、剑南春
剑南春是一种四川特有的传统名优白酒。其历史可以追溯至明朝嘉靖年间,至今已有400多年的发展历程。剑南春的生产技术十分成熟,包括选料配方的调整以及蒸馏工艺的改进等等。剑南春的品质也得到了广大消费者们的喜爱和认可。
四、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的一个地方特色名酒。它的酒体色泽透明,味道纯正甘冽,酒香浓郁持久,余味悠长的独特魅力受到了很多消费者们的喜爱。洋河大曲也曾经获得过很多国际性评比大赛的金奖和银奖,深得众多国内外消费者的热烈欢迎和青睐。
随着中国经济和科技进步的发展,人们更加注重身体健康和生活质量。因此,越来越多的消费者开始关注和体验老酒文化的传承和发展,并逐渐认识到了品尝老酒所带来的乐趣和好处。同时,对于收藏家们而言,选择一款有价值的陈年佳酿也是非常重要的因素之一。
知名老酒
酒业杂谈
中国传统白酒有十二大香型,分别是清香、浓香、酱香和米香。
其中,酱香型白酒的酿造历史最为悠久,最早可追溯到宋元时期(公元104年),至今已有2000多年历史。“茅台烧”为其代表。酱香突出、幽雅细致,酒体醇厚丰满,回味悠长,香而不艳,低而不淡,空杯余香不息的特点,深受广大消费者喜爱。
而清香型白酒则是近几十年来发展势头迅猛的产品。
山西汾阳杏花村酒厂出品的“竹叶青”,产于山西省汾阳市杏花村。汾阳地处黄河流域内,属亚热带湿润季风气候区,降水量少,昼夜温差小,日照时间短,无霜期长,非常有利于微生物菌群繁衍生长,形成了独具特色的风貌。
在国内外消费者中享有较高知名度及美誉度,被称为是中国北方“老八大名酒”。
汾阳王酒系汾酒集团旗下产品,属清香型白酒,采用优质高粱为原料,以小麦制成高温曲,而用豌豆、大麦制曲,用大麦制麸曲为糖化发酵剂,采用清蒸二次清工艺。所出产品均属于优级酒。具有入口绵,落口甜、饮后余香、尾子干净等特点。
江苏洋河酒厂生产的“蓝色经典”,选用了上等优质的高梁为原料,再配以当地甘冽泉水,经过传统的固态续渣法工艺酿造。该系列包括42°,“海之蓝”“梦之蓝M3”“手工班”三款产品。
洋河酒以“色泽透明、窖香浓郁、绵柔爽净、圆润协调”的独特风格闻名全国。洋河酒曾多次获得“国际名酒”称号,并远销海外。2003年,洋河股份成功入围“华樽杯”中国500最具价值品牌榜单;2005年,洋河酒荣获国家商业部颁发的“中华老字号”称号。
泸州特液,作为我国四大名酒之一,以泥池老窖为发酵容器,辅以百年非遗古法技艺精酿而成的浓香大曲酒。
泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位。
1915年的巴拿马万国博览会上,五粮液一举夺得金奖,从此开启了中国的白酒收藏时代。
1952年的第一次评酒会,共评选出了17种国家级名酒,白酒类别的8个,葡萄酒类的7个,啤酒类的4个。
1963年中国第二届全国评酒会上首次按照香型来进行评选,将白酒划分为6种香型:浓香型、酱香型、兼香型和其他香型。
1979年第三次全国品酒会在大连举行,此次参加的中国白酒专家组也对当时的8种白酒进行了归纳总结。他们认为:第一届评出的四大名酒,是新中国成立后的第一批国家名酒,是建国以后的第三批国家级名酒。
