黑龙江浓酱兼香型酒品牌有哪些,浓酱兼香型品牌大全
黑龙江人的酒量很好,很多人都非常喜欢喝白酒, 我国地大物博,各地区都有着自己独特的酒文化和酿制工艺。对于东北地区的人来说他们喝起白酒来也是非常的热情豪爽。黑龙江作为一个重要的粮食产区之一,自然也有着许多著名的浓酱兼香型白酒品牌。本文将介绍一下这三个品牌的特色及历史渊源。
一、龙滨酒
说到这个品牌大家应该都知道是来自哈尔滨市的一款酒了。它的历史可以追溯到清朝中叶以后。当时人们开始把这种酒称为玉泉酒,并以其独特之处闻名于当地百姓之中。在那个时候,人们已经掌握了一门科学技术,对这些白酒进行了精细化制作和配比等工序,使其口感更加纯正、醇厚且回味悠长。
二、北大仓
这款酒也是产自黑龙江省齐齐哈尔市的特产。它的原料主要有优质的大麦以及小麦,然后采用传统的古法酿造而成。在经过多年的陈放后,不仅有着浓郁的芳香,而且口感柔顺细腻,余韵持久不散。同时它还具有丰富的营养价值,被誉为中国十大保健饮料之一。
三、富裕老窖
这一款酒同样出产自辽宁锦州市。该酒厂始建于1958年,是在上世纪五十年代才成立的国有企业。它选用了高粱为原材料进行发酵,再使用小麦曲进行酿造而成的。由于其独特的酿造工艺和精选的原料让其拥有着很好的品质,因此也获得了众多消费者们的喜爱和赞赏。
四、百年佳品酒
该品牌的酒厂位于黑龙江省阿城市。该厂家所生产的系列产品包括:百年佳酿酒、黑粮春酒、珍藏原浆等多个品种,每一款都是精品酒,深受广大饮用者的青睐。该品牌的产品质量过硬,并且得到了国内外市场的广泛认可和好评,成为中国高端酒类市场中的佼佼者之一。
五、金六福酒
金六福是一款具有悠久历史的品牌,它创立于1956年,是一家知名的中国白酒生产商。该公司一直以来秉承着传统技艺和现代科技相结合的原则,致力于打造出口感绵软优雅的高档白酒。同时,金六福的经营理念也很积极,不断推陈出新,注重产品的研发和发展。目前,金六福已开发出了一系列新型的白酒产品,满足了不同层次的用户的需求。
以上几个品牌就是关于黑龙江浓酱兼香型酒品牌的介绍了。其实对于东北地区的朋友们而言,他们对于白酒的热爱可谓是有目共睹。如果你想尝试一些新的浓酱兼香型酒品牌的话,可以根据自己的需求去选择不同的品牌哦!
浓香兼酱香特点
浓香兼酱香特点:酱中带窖、浓中有陈,有突出的焦糊味。
浓香型亦称泸香型,以四川泸州老窖特曲酒为代表,属大曲酒类。其主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。“浓”是指窖池用粮谷原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。其主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。浓香型白酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味谐调等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。
浓香又分为两派,一派是以高粱为主酿造的,另一派则是采用多种谷物原料酿制。以高梁为主的多粮酒在风味上更具特色一些,如五粮液、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、宋河粮液等都属于浓香型自酒。
