2021年十大名酒,如何看待所谓的中国名酒？
在中国白酒收藏界好像没有所谓的中国十大名酒,只有中国新八大名酒与老八大名酒之分, 中国名酒,在中国白酒收藏界好像没有所谓的中国八大名酒之说。
2021年十大名酒是什么?
茅台
五粮液,泸州老窖特曲。
1.贵州茅台
2.山西汾酒
3.泸州老窖
4.安徽古井贡酒
5.西凤酒
6.四川剑南春
7.河南宝丰酒
8.陕西西凤酒
9.黑龙江的玉泉酒
10.河北衡水老白干
11.北京红星二锅头
12.江苏洋河酒厂
13.北京牛栏山二锅头
14.湖北枝江酒
15.湖南武陵酒
16.广西桂林三花酒
17.广东石湾米酒
18.山东景芝白乾
19.江西四特酒
20.上海贵酒
21.浙江同山烧
22.福建龙岩沉缸酒
23.宁夏回族自治区枸酱酒
24.甘肃皇台酒
25.内蒙古宁城玉泉酒
26.新疆伊力特曲
27.青海互助青稞酒
28.辽宁道光廿五
29.云南昆明
30.西藏拉萨葡萄酒
31.吉林乌兰察布黑珍珠
32.台湾家酿威士忌
中国名酒评比
中国名酒
白酒是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或是发酵醪经蒸馏而得。白酒的酿造方法比较繁杂,有固态法、液态法和固液结合法的三种生产方式。在白酒中主要分为:清香型、浓香型、酱香型和米香型等四种类型。
中国名酒评比
第一届全国白酒评比会于1952年在北京召开。经过三年多的艰苦奋斗以及激烈的市场竞争,共选出了四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒、董酒。这些国家优质白酒都是从评选出来的,并且都被列为国家级名酒。第二届全国评比会在1963年的北京举行,这一次评委们对各省份的名优白酒进行了认真品鉴与综合评价,通过感官质量分析,最终挑选出风格最完美的两款名酒。其中一瓶贵州茅台酒荣获银奖;另一瓶五粮液酒获得金奖;第三次全国评比是在1979年第三次全国评酒会上公布的,这次评出的八家名酒分别是中国古井贡酒、洋河大曲酒和剑南春。第四次全国评酒会上评选出的老八大名酒分别为五粮液、泸州老窖特曲酒、全兴大曲酒、双沟大曲酒、宋河粮液、沱牌曲酒。第五届全国评酒会共评选出了十七个国家级名酒。
第一届全国白酒评比会于1963年在北京举行。经过三年多的艰苦努力及激烈的市场竞争,共选出了十三款国家名酒:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖特曲酒、陕西西风酒和江苏洋河大曲酒。这些国家优质白酒都来自全国各地。在评审委员会的严格考核下,共有一百多种产品进入评定名单。
第二届全国白酒评比会于1978年在上海举办。历时两年时间,共选出了十七个国家名酒:贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液酒、江苏洋河大曲酒、安徽古井贡酒、江苏口子窖酒、湖北枝江小曲酒、河南宝丰酒、山东景芝酒、厦门高粱酒和天长帝黄酒,并按照“色泽透明微黄色”“芳香馥郁醇厚绵软”、“入口甘美净爽回味悠长”的独特风格参加评比。
第三届全国白酒评比会于1984年在合肥举行。历经四年的时间,共评出了十八种国家名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲酒、剑南春、古井贡酒、牛栏山二锅头、郎酒、武陵酒和董酒。在这十八种国家名酒之中,只有茅台酒位居榜首;其余白酒均属于地方名酒。
第四届全国白酒评比会在1989年中国锦江啤酒厂举办。历经五年的发展历程,共评选出了七十多项国际知名品牌:
(1)法国干邑王赛宫(Courvoisier)——葡萄酒
(2)西班牙巴斯克朗德鲁-卡瓦拉(BarbarescoAsti)——红酒
(3)意大利里奥哈维塞(LéognacD’Yquem)—伏特加
(4)美国纽约纳帕谷威士忌(Everclear)——威士忌
(5)日本东京的梅乃宿(Mezcal)—龙舌兰酒
(6)英国苏格兰麦克斯雷尼达利-布莱顿(TheOaklyScotch),
