江津白酒有哪些牌子？江津白酒的特点
我们喜欢喝酒是因为酒能够让我们感受到愉悦,特别是对于日常工作了一天的上班族来说, 我们经常能在电视里看到,各种各样的白酒广告。这些白酒在不同的地方都有不同的名字和包装的,但是每一种都是很受欢迎的,比如江津白酒就是其中之一,很多人喜欢喝这种白酒,因为它能够让我们感受到愉悦感;对于工作了一天的上班族来说,可能他们更喜欢喝红星二锅头或者是牛栏山等品牌的红星二锅头,那么我们来看看江津白酒有哪些牌子吧!
首先我们需要了解一下什么是江津白酒。江津白酒是重庆本土的一种名优白酒,产自重庆市江津区白沙镇,是一种传统的优质高粱酒。江津地区气候温润、水源丰富,土壤肥沃,具有良好的酿造条件。
江小白是江津地区的知名品牌,也是当地比较著名的白酒之一。它的原料主要是大米和小麦,采用传统工艺精心酿制而成。口感醇厚、香味浓郁、回甘明显,是重庆人喜爱的高档饮品之一。
另外江津白酒还有一个特点,那就是其价格亲民。江津白酒的价格一般都在40元到60元不等,非常适合老百姓消费,这也是为什么江津白酒深受大众青睐的原因。同时,江津白酒也有很多其他系列的产品,如:老窖特曲,古道江湖1800等,这些产品都是性价比极高的白酒,值得大家尝试一下哦!
江津白酒属于什么香型
江津白酒属于浓香型,又称江小白白酒,是重庆江津酿酒总厂生产的纯粮食固态发酵高粱酒。
香型:清香.醇甜型
主要原料:水、糯米、大米、小麦。
江津白酒产于四川省
巴中市
,是重庆传统名酒之一。在四川省的白酒中独树一帜,是“川酒甲天下”、“中国白酒之冠”。
江津老白干是重庆市江津酒厂的产品,其酿造技艺被誉为重庆市非物质文化遗产。
江津酿酒始创于明朝
万历
年间(即公元1515年),当时的酿酒作坊有两家,一家叫德源涌糟房,
另一家则是位于江津区石板滩上的国营江津酒厂。1952年成立了新中国的重庆酒类专卖公司。1999年7月23日,经国务院批准,“重庆市江津酒厂”更名为“重庆市江津酿酒总厂”。2003年9月28日,“重庆市江津酿酒总厂”更名为“重庆市江津酒厂”,2006年10月18日,经过国家工商行政管理总局核准注册登记,成为重庆市首家中华老字号企业。2005年12月27日,江记酒庄有限公司通过ISO9002国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证;2008年11月29日至2009年中国食品工业协会评测,江津酒业集团以全国浓酱兼香型白酒代表品牌而闻名世界;2013年5月26日在《首届四川十大白酒金三角》上,江津老白干荣获中国驰名商标。2012年以来,江津白酒连续五次蝉联“四川省名牌产品”、“中国驰名商标”“重庆市著名商标”;2016年6月25日在第十三届华樽杯第106届全国糖酒会上,江津白酒入选第103届美国“全球烈性酒挑战赛”;2019年2月份,在全国第二届糖酒会期间,“渝酒振兴计划”正式启动。
江津白酒有哪些牌子？江津白酒的特点
我们喜欢喝酒是因为酒能够让我们感受到愉悦,特别是对于日常工作了一天的上班族来说, 白酒在中国的历史悠久,在漫长的发展历程中形成了不同的品牌和类型。江津白酒作为中国传统的名优酒之一,有着独特的风味和香气。那么,对于那些喜欢喝酒的人来说,江津白酒有哪些牌子呢?接下来就让我们一起去了解一下。
江津白酒的品牌有很多,其中比较有名的有泸州老窖、五粮液等知名品牌;此外还有剑南春、水井坊等新兴品牌的浓香型白酒,也是江津地区非常受欢迎的高品质低度数白酒。
这些高档的白酒都采用优质的大麦或小麦为原料制成曲块,然后用大米、玉米或者糯米等谷物发酵而成;而江津白酒则注重传统工艺与现代科技结合,酿造出醇厚柔顺,口感舒适爽净的特点,深受消费者青睐。
除了以上提到的一些著名的江津白酒之外,还有其他的特色白酒也值得我们尝试。例如,如竹叶青、菊花白酒等都是不错的选择,它们不仅可以提升品尝体验的同时还可以增加人们的生活情趣和社交氛围。
总而言之,江津白酒作为一种具有地域文化特色的中国特产酒品,以其独特的风味和历史传承成为了广大消费者喜爱的选择。无论是自己享用的还是送礼的礼物,都能带给人愉悦的感觉,让人倍感满足。
江津白酒属于什么香型
江津白酒属于浓香型白酒。
以高粱为原料,纯小麦曲作糖化发酵剂,采用传统的续渣法工艺,泥池老窖、固态续渣、混蒸混烧的老五甑法工艺酿制而成。
江津白酒具有芳香秀雅、醇厚丰满、绵软甘洌、回味悠长等特点,深受广大消费者的喜爱,产品畅销全国各地。
扩展资料
重庆白酒主要产区:
江津区是重庆市最著名的白酒产地之一。江津酒的历史可以追溯到唐代,当时在四川有不少家庭自酿米酒和黄酒。明末清初,在重庆渝中地区就有了“川盐走贵州,秦商聚泸州”的美誉。据《蜀海丛谈》记载,“川盐入黔”,川西地区的饮酒习惯与当地盛行的小饭馆相似。“渝东槽坊”生产的白酒被称为“渝城小吃”。到了民国年间,江津酒已经成为重庆人日常的主要饮料和调料。解放前夕,江津的酿酒师傅们把自家酿造的高档酒作为接待外宾的专用白酒,并将其送给外国游客品尝。
1952年初,“巴乡清”、“万隆大曲”两家酒厂合营成立重庆江津白酒总厂。1963年至1983年,连续两次获得国家名酒称号。1984年的第四届全国评酒会后,江津白酒又荣获金质奖章及银质奖牌,同年10月20日开始向社会公开征集有关专家意见,经审查通过同意命名为“江津白酒”。
参考资料来源:
百度百科-江津白酒
