黄酒品牌排行榜前十名,看看有你喜欢喝的吗
在我国的人民还没掌握蒸馏酒的生产技术前,人们平时喝的基本上都是黄酒, 说到我国的酒,很多人都知道白酒、红酒和啤酒。但其实关于黄酒品牌排行榜前十名大家都是了解了吧?在上世纪五六十年代的时候人们就掌握蒸馏技术了。但是到了新中国成立之初时还没有那么先进的生产设备,当时人民喝的基本上都是米酒或者黄酒。
今天我们就来一起聊一聊黄酒品牌排行榜前十名的你认识吗?看看这其中有没有你的心头好呢,相信看完你会对这个牌子的黄酒有更深层次的认知!
绍兴加饭酒
大家应该听说过这种酒的名字吧。它属于一种比较传统的酿造型果酒,主要原料是以糯稻谷等为主。经过发酵而成的一种低度饮料酒。
这款酒在民间也被称为“甜酒”,因为它的口感非常醇厚,而且价格还很便宜。所以很多朋友都会将这一款酒称作是女儿红。此后又因其独特的风味,受到了很多人的青睐。
丹阳沉缸酒
这是湖南省常德市的一个地方特产。它是以优质的水源为基础,再用小麦制成的大曲做糖化剂作为糖化的发酵剂,然后进行长时间的陈放而生产的。酒质纯正芳香浓郁,入口甘美醇厚,饮后余香不息。
古越龙山金奖封坛酒
这是浙江省吴江县的地方特色传统手工技艺,该技艺始于宋末清初。该工艺采用的是半干双轮发酵法和原窖分层堆糟法结合的方法,从而使得酿好的黄酒具有晶莹透明、色泽艳丽、酒体柔顺的特点。同时由于使用了现代科技手段使该产品更加符合当代人的消费需求。
以上就是关于黄酒品牌的排行榜前十名的分享内容,希望上面这些文章能帮助到你们哦!
黄酒十大品排排行榜
黄酒是世界上最古老的饮料之一,源于中国,且唯中国有之。在古代的时候人们不仅酿造米酒、甜酒等低度饮品,同时还加入各种药材或中草药制成配方供奉朝廷和达官显贵使用。
那么我们今天就来了解一下,黄酒十大品排排行榜有哪些?
1.金榜题名者:女儿红
这款来自绍兴的地方特色特产——加饭酒,其口感醇厚甘美、回味悠长;它也被誉为我国“四大发明”之一,是当今最好的白酒;
2.状元红:
这是浙江台州生产的黄酒,具有色泽澄清透明、香气浓郁独特的特点。它的制作工艺十分简单。一般将糯米蒸熟后拌入酵母进行发酵;而后经过多次过滤去除杂质,使得整个成品呈现出琥珀色的颜色。这种黄色素还有一种叫做"油哈喇味儿",是一种很独特的味道。
3.善昌黄酒:
这是一款以优质大麦、小麦、玉米、豌豆为主料,经传统的手工操作精心酿成的传统产品,以其优良的品质深受广大消费者喜爱。它是用稻谷作原料,采用了现代科技手段相结合的方式精细加工而得的一种黄酒。
4.花雕酒:
该款黄酒属于干型黄酒,因选用的水源与酿酒所需要的微生物种类不同,从而形成了不同的风味类型,因此又称为“花雕酒”。它有着非常特殊的风味特点,即入口绵柔爽净、落口鲜润圆润、回味悠长的典型风格,而且价格适中,是一款非常适合普通百姓消费的产品。
5.鉴湖龙井
这是由浙江省会稽山酒业有限公司生产出来的一款陈年佳酿,其口感温和醇厚、酒体丰满协调、余韵悠长。
6.沙洲优黄:
作为国内最大的黄酒原酒制造企业,石库门旗下拥有多个知名品牌的黄酒品牌,其中包括江浙沪两地都设有自己的销售中心,并且他们的产品都是以纯粮固态法发酵酿制,不含任何添加剂。
7.塔牌
此款黄酒是以整粒的大米、小米和少量黑米为原材料酿造而成的黄酒。虽然它的知名度不及其他几家,但却有着自己独有的特色,因为它的酿造技术比较成熟以及设备先进,所以酿出来的酒质更上一层楼;此外,它还具有一定的保健功能,能够有效提高身体免疫力。
8.客家的娘酒:
这是浙江的一个著名地方特色特产酒,也是专门用于招待客人的。它主要由当地人自酿而成,并且在酒厂门口建有一个木制小缸,里面装着大量的液体,可谓是非常珍稀的存在。
9.丹阳封缸酒:
这是湖北武汉地区一种特别有名的老牌子黄酒,在历史上曾有过辉煌的历史,据传是因为这里气候宜人,土壤肥沃,水系纵横交错,有利于根霉菌繁殖。这些因素都为它提供了极好的生长条件。
10.福建沉缸酒:
这是闽东一带的特产酒,
