全国十大酱香酒是哪些？
全国十大酱香酒是茅台、郎酒、习酒、金沙窖酒、仙潭酒、珍酒、国台、武陵、云门陈酿、钓鱼台。1、贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出, 全国十大酱香酒是茅台,郎酒、习酒、金沙窖酒、仙潭酒、武陵、云门陈酿、钓鱼台。
1.贵州
贵州茅台
产于中国贵州省仁怀市茅台镇。与苏格兰威士忌和法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2.四川
四川古蔺郎酒产于四川省泸州市二郎镇,以川南地区生产,故称"郎酒"。郎酒以优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是我国传统浓香型大曲酒制作的主要原因之一。
3.湖北
武汉黄鹤楼酒
产于湖北省松滋市。因其优良的水质,独特的气候条件,造就了它得天独厚的水源优势,加上悠久的历史文化传承而闻名天下,被誉为世界上最古老的食品制造基地之一。
4.河南
河南省平顶山市宝丰酒厂位于河南省新郑县城西50公里处,这里冬暖夏热少雨少风,年平均气温17.7°C。夏季炎热潮湿,降水量充足,适宜微生物生长繁殖,为酿酒提供了良好的自然环境。宝丰酒厂生产的清香型系列白酒以其醇厚绵甜的口感深受广大消费者喜爱。
5.山东
青岛啤酒产自山东省青岛市,是以青啤为主导产品的一种新型淡色酒类,以麦芽为主要成分,并添加啤酒花,经过低温熟化和长时间浸渍而成。具有清新淡雅,爽净怡人的特点。
6.湖南
湖南省常德市,又称为湘山酒业公司,成立于1956年,前身是始建于1952年的长沙曲酒厂,在1979年第五届全国评酒会上荣获国家金奖,1984年第三次全国评酒会中又获得国家银质奖章(称号),是湖南最大的白酒企业。
7.广西桂林三花酒
米香型代表,以大米为原料小曲为糖化发酵剂。经半固态半液态糖化,釜式蒸馏,密封贮存、精心勾兑而成的、有别于其它香型的大曲酒。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。
8.江西省四特酒
特香型代表,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味爽净,纯正典雅。以整粒大米为原料的特香型小曲酒,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,使之成为大曲酒中的佳品。
全国十大酱香酒是哪些品牌
在我们国家,有很多人都是非常喜欢喝酱香酒的。因为这个味道比较浓烈,而且喝完之后会感觉到有一种回甘的感觉,让人特别舒服。但是如果想要购买的话,还是要考虑一下价格方面的问题,现在市场上面出现了很多的酱香型白酒品牌。那么全国十大酱香酒是哪些品牌?下面就给大家介绍几个比较好的品牌吧。
1、茅台
茅台大家都很熟悉,也是我国的一个知名的大品牌了。它的历史是非常悠久的。他有着和苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒之一。在酿制的时候使用的是传统的工艺来制作的。所以说他的口感也是很好的,受到了很多人的欢迎。
2、郎酒
郎酒这个名字听上去可能很多人都觉得陌生吧,但是其实这个名字并不是特别出名的,它是属于四川的一种类型的白酒。它的原材料主要是用高粱等谷物进行发酵酿造出来的,在酿造的过程当中也是需要经过多次的时间,所以说他的口感是非常不错的,也被许多的人所认可。
3、习酒
这是贵州一个比较出名的酒。因为它的特点是在酿造的过程中采用的是传统的工艺来酿造。并且他有着自己独特的风味。虽然它的原料不是很好,但是他仍然保留着自己的特色。
4、金沙窖酒
这是一款来自于贵州省遵义市金沙县的酒水饮料,它的原材料主要就是以当地产的小红粮和小麦为主,再加上当地的水源也是非常好的,酿造出的这款酒水,口味是很不错的。
5、国康1935
这也是一个来自于贵州仁怀地区的酒水饮料,因为其地理位置的原因,使得这个酒水饮料的品质是非常好的,而且他家的酒质也是非常好的,在市场上一直以来都备受人们喜爱的。
6、钓鱼台
这一款酒水可以说是有很大的知名度了。他家有着很高的知名度,同时也是国内著名的一款酱香酒品牌,在口感上也得到了大家的好评。
7、珍酒
这款酒也是贵州的一个酱香酒品牌,他在发展过程中不断改进自己的技术,因此他的品质是非常不错的,在市场中有着不俗的发展。
8、潭酒
这是贵州一个历史十分悠久的地方酒水饮料,所以他的口感和香气都是比较好的。
9、北大仓
这是一款北方的酒类产品。但是因为其特殊的生产工艺和环境因素,导致它成为了北方的酱酒企业。
10、武陵
这是一款湖南酒厂的产品。在以前的时候也是非常有名的,而到了如今的话,他又已经成为了湖南省出了名的一款酒水饮料。
