北京有哪几种地方酒？
大致列一下我知道的酒厂和品牌酒=红星酒厂(56度陈酿)牛栏山酒厂(百年牛栏山系列)卢沟桥酒厂(传统小白瓶和天坛二锅头,以及福禄寿喜财系列)龙徽酒厂(1910年的中国早期葡萄酒厂, 红星酒厂(56度陈酿)牛栏山酒厂(百年牛栏山系列)卢沟桥酒厂(传统小白瓶和天坛二锅头)
龙徽酒厂(1915年的中国早期葡萄酒厂)燕京啤酒厂
北京产的白酒很多,但最有名的当属北京红星股份有限公司生产的二锅头酒。红星是最早成立的国营企业之一,建于1949年12月1日,当时的红星公司以生产黄河特制烧锅为主要产品而享有盛誉。目前红星已经形成了以高粱为原料、纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用固体低温厌氧循环清蒸二次清工艺精心酿造而成的产品,曾被国家评定为中国优质白酒。现在北京二锅头的生产已初步实现机械自动化水平,并且拥有先进的技术设备和检测能力,在国内外市场上均获得了很好的市场口碑。
牛栏山二锅头是北京知名品牌。牛栏山始创于1949年以来,“北京人最常喝的二锅头”之称已有70余年的悠久历史。该厂所生产的“牛栏山牌”商标为北京市著名商标。“永丰牌”商标于1958年初由中国商业部正式批准注册并沿用至今,其独特的设计风格使其成为一种具有独特风味的美酒,是中国北方较早的名优白酒之一。
老村长酒厂位于黑龙江省哈尔滨市阿城区杨柳湾,这里是东北地区最大的低端白酒生产基地。其主要品种包括:光瓶白酒、光瓶果酒等。老村长的系列有:金质系列、蓝标系列、珍品系列、经典系列、黑马系列等。
除了以上四种品牌外,还有通州老窖、菊花白酒业有限责任公司、北京朝阳酿造有限公司等其他酒类企业,它们也各自拥有自己的核心品牌产品。北京老字号品牌有:通县老酒、顺义新香、兴隆福源、八里罕坊酒、庆元亨酒、万寿宫酒等等。
北京有什么酒出名
酒类是人们生活中最主要的两种饮品,它既能促进人与人的感情交流,又能给人带来快乐。而北京作为中国的首都之一,其独特的地理环境、气候条件以及丰富的人文资源使这里成为中国著名的白酒产地之一。那么在北京有什么酒出名呢?下面就和小编一起去了解一下吧!
菊花白:菊花白是北京市最大的特产,以优质菊花为原料酿制而成。菊花白具有清香爽口的特点,深受消费者欢迎,是一种低度养生酒,适量喝有益身体健康。此外还有菊王醇等多种产品在市场上也有一定的份额。
金六福酒:作为中华老字号企业,“六福”系列白酒品牌是我国比较早的高档白酒之一。该酒的酿造历史悠久、工艺独特,采用了传统的生产技术和现代科技相结合的方式进行酿造。此外,该酒还被列入非物质文化遗产名录中,并多次荣获“国家质量免检食品”,是中国高端白酒的代表之一。
二锅头白:二锅头的起源可以追溯到唐代,已有800多年的历史了。二锅头是北方白酒中的佼佼者,也是京城的传统美酒佳肴之一。其口感绵甜醇厚,酒精度数较高,是大众消费的主打品种。
红星二锅头:红星二锅头是以优质高粱为主要原料,经过蒸煮糊化、加热、冷却后,加入豌豆、大麦、麸皮、水等配料,经发酵陈酿而成的一种白酒。其酒质清澈透明,气味芳香纯正,入口绵柔甘洌,酒精含量较高,因此备受广大人民群众喜爱,是家庭聚会或者商务宴请之首选饮用白酒。
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