中国最早八大名酒
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。1、茅台酒, 中国八大名酒,是指在1952年全国第二届评酒会上评选出来的8款国家名酒。
这些酒分别是贵州茅台、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲和陕西西凤酒。
1.贵州茅台
贵州茅台是中国最知名的白酒之一,产自贵州省遵义市仁怀县茅台镇。它的历史悠久,源远流长,是中国传统酿造技术的代表之一。它的制作工艺独特,选用优质的高粱为原料,经过多次发酵和蒸馏等工序而成。它的口感柔和细腻,余味清爽持久,是中国著名的国宴酒类品牌。
2.汾酒
山西汾酒是山西省的一种著名特产白酒,也是中国传统名酒之一。它的历史可以追溯到唐朝时期,至今已有几百年的时间。汾酒采用高品质的大麦、小麦和豌豆为主要原料,通过传统的工艺精心勾兑而成。汾酒不仅口感醇厚,而且香气浓郁,深受国内外消费者的喜爱。
3.泸州老窖
泸州老窖也是四川省的一个古老的地方特色酒品。它起源于明代万历年的1573年,是由当地数百家酒坊联合创建起来的。这种酒具有独特的风味和历史背景,被誉为中国传统文化的重要组成部分。泸州老窖有着400多年的生产历史,其产品曾连续四次获得国际金奖。
4.陕西西凤酒
陕西省西凤酒是一种以高粱为主要原材料的白酒,也是我国传统名酒中的佼佼者之一。它具有独特的风味和历史渊源,是中国文化中不可或缺的部分。
5.董酒
董酒是中国著名的药食同源型名优酒,是贵州地区的特产名酒,产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇。它采用高品质的大米作为主料,使用了特殊的技术进行发酵和酿制,口感独特,带有浓郁的风味。董酒的价格相对较为亲民,适合普通人享用。
6.古井贡酒
古井贡酒是中国著名的浓香型名酒之一,产地位于安徽省亳州市古井镇。它历史悠久,起源可追溯至春秋战国时期。它的酒质清澈透明,香味独特浓郁,深得人们青睐。
7.西凤酒
西凤酒是陕西省的一种著名特色酒品,产自陕西省眉山市。它历史悠久,起源于宋末元初,是中国传统的名酒之一。西凤酒的特点在于其口感柔和,味道甘甜,是中国著名的名酒之一。
8.古井贡酒是中国传统的酿酒技艺之一,产自河南省信阳市安阳区。它的历史可追溯到南北朝时,距今已经拥有2000多年左右的历史。古井贡酒有着悠久的历史和卓越的品牌信誉,被誉为中国白酒文化的瑰宝。
以上内容参考:
百度百科-贵州茅台
以上内容参考:
人民网-泸州老窖:浓香鼻祖,酒中泰斗。
中国最早八大名酒白酒
茅台,五粮液
汾酒
泸州大曲酒。剑南春。西凤酒
古井贡酒。董酒
贵州茅台。五粮液
郎酒。洋河大曲。剑南春。全兴大曲,沱牌大曲等都是中国名酒。
茅台是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,也是中国的国酒。1915年至今已有800多年的历史。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回味悠长的特点。
泸州老窖特曲于1952年的首届全国评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖章。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉称“国宝窖池”。2006年2月14日,原国家质检总局批准对"泸型酒"实施地理标志产品保护。
