你觉得辽宁八大名酒是什么酒？
全国评选名优酒的活动早就停止了,辽宁也不例外, 说起中国白酒,东北的名气是全国数一数二的好,但是对于辽宁人来说,却只有一个“老八大名酒”了。
这些名优好酒都是由国家评定的,而这8个白酒品牌在国内也是非常有知名度和影响力的。那么你觉得辽宁八大名酒是什么酒?
其实在上世纪90年代之前,我国的评选活动已经停止过,当时辽宁也举办了很多评选的比赛,其中包括了第一届、第二届、第三届等。
到了20世纪70年代以后,经过多年的发展,各地都开始涌现出一批优秀的酿酒企业,如:凤城老窖、铁刹山、凌塔老窑,还有一些地方性的优质名酒,比如:三沟酒业、朝阳县西烧锅、大连啤酒厂等等。
随着时间的发展,全国各地的知名白酒逐渐消失在了历史的长河中,下面就来看看我心中辽宁八大名酒吧!
道光廿五酒产自沈阳市顺义区柳城镇,是清香型大曲酒代表之一。
该酒采用传统工艺与现代技术相结合的方式精心酿制而成,具有浓郁的老窖陈韵风味,入口醇甜丰满,回甘持久等特点。
凤城市东营老街酒产于沈阳市锦州市北郊龙潭公园内,是辽代宫廷御用佳品。
以高粱为主要原料,小麦高温大曲作为糖化发酵剂,经泥池老熟、低温入池等一系列工艺流程精工酿造而来的浓香型白酒,具有芳香浓郁、口感绵柔爽净,余味悠长的独特风格。
凤城老窖系列产品先后荣获省部级优质产品、国家轻工业系统先进集体等称号,深受广大消费者好评。
以上就是关于“辽宁八大名酒是什么酒”的相关介绍,想必大家也有了一些了解。当然除了这几款外,辽宁还诞生了不少品质好的白酒。比如这款丹泉洞藏10,虽然在全国没有什么太大的知名度,但在辽宁本地还是很火爆的。
丹泉洞藏10属于酱香型白酒,其酒体呈现透明微黄之色泽,酱香突出,幽雅细腻,空杯留香持久,具有纯正典雅的茅台酒风范。
此外,丹泉洞藏15年还被列为中国非物质文化遗产。
以上便是今天的内容分享,希望对各位读者有所帮助。
辽宁省地方名酒有哪些
辽宁省,简称“辽”或“铁”,是中华人民共和国省级行政区、直辖市。地处我国东北地区东部,气候温和湿润,盛产小麦、玉米等作物,也是全国重要的粮食生产基地之一。在酿造酒方面也具有悠久的历史与传统,其中包括白酒(烧酒)、黄酒和啤酒三大类。
辽宁省主要品牌有道光廿五(沈阳老龙口)白酒、三沟大曲(大连老窖)、凤城老窑(阜新四团)、凌塔白酒(锦州凌川)等知名白酒品牌;辽宁省其他白酒品牌有:朝阳牌二锅头酒(朝阳县);辽宁名优特曲、老龙口、金石滩等品牌。
1.道光二十五酒厂位于辽宁省抚顺市道光廿五酿酒工业园区内,其前身是清代道光十年(公元1662年),由康熙、乾隆两任皇帝亲自带兵打仗时所建的“天佑德”、“义聚永”槽坊正式更名为“道光廿五”。该企业始建于1914年,是在解放后恢复了国有企业的全称。
2.凌塔白酒公司成立于1952年10月,是一家以从事酒精生产的厂家为主的企业集团。产品畅销全国各地。曾获“辽宁省著名商标”及中国优质酒称号等多项殊荣。(资料来源:国家质检总局网站)
3.双城花雕
沈丘人爱喝酒,素来就有“饮美杜甫醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”之说,由此得出“何以解忧?唯有杜康”的千古佳话。据史料记载,唐玄宗太初四年,“文景帝刘秀东游至此作赋”中便写到:“吾饮不尽一杯松子,一觞虽独进。”可见当时人们对美酒的情怀十分深厚。明万历年间,清军南渡路过本溪,当地居民用麻袋装着十斤散装白酒招待亲朋好友。清末民国时期,这里还出现一家规模宏大的蒸馏制酒作坊——同福号,距今已有200多年历史。
4.凤城老窑
沈阳有着悠久酿酒历史和丰富的文化遗产。相传北宋诗人辛弃疾曾在《西江月·夜雨停泊》中有这样一段描述:
“今日听风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。”李白曾为之留下“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”的美句,可见当地酿酒业发达。
5.凌塔白酒
沈阳凌塔集团有限责任公司创建于1951年7月30日,占地面积36300平方米。现有员工1000余人。拥有现代化大型高科技灌装车间2个;年包装能力10000吨,年销售量超过20万吨。
6.老龙口白酒
沈阳的老龙口集团位于沈阳市道光廿五酿酒工业园内。主要产品有道光廿五系列,老龙口、三沟系列,以及老龙口干红、老龙口白兰地系列。
7.金石滩酒
辽宁阜新的三沟酒业有限公司创建于1945年1月16日。主导产品“金石滩”牌浓香型高粱酒被认定为中国驰名商标。
8.凌塔白酒
凌塔集团座落在锦州市凌塔镇,
