中国官方承认的国酒是什么酒？
官方没有承认国酒的说法,国酒茅台是茅台的自称。 国酒,这个称号在我国历史上是有着非常悠久的历史的。自从新中国成立之后,白酒行业开始蓬勃发展,并成为了一个具有巨大规模和影响力的市场。
随着国家的发展,各种各样的白酒品牌不断涌现,也让大家对白酒有了更多的认知,比如说中国名酒、八大名酒等等。但这其中又有一些没有被官方承认的品牌。因此很多人都认为茅台酒就是中国酒的代表性产品之一了。但事实真的如此吗?今天小编就来给大家解答一下吧!
1.茅台酒历史
关于国酒茅台酒的传说最早可以追溯到唐朝时期的“枸酱”一词,但是那时候并没有真正的意义上的酿制方法,也没有相关的法律法规限制这种工艺。
而到了清代末年,“烧春”(也就是我们说的红粮蒸馏白酒)这一名称才正式出现在世人的视野中,而且当时也是为了纪念这位伟人所创立的企业——仁怀县烧锅。所以后来人们将其称为“王茅”。
2.茅台香型
要问中国的真正名酒是什么酒呢?当然非飞天茅台莫属。这款贵州茅台酒属于酱香型白酒,产于贵州省遵义市赤水河畔茅台镇。它的口感特点是:酱香味突出、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长。
3.五粮液
五粮液是中国浓香型大曲酒的典型代表,多次荣获国际大奖。其原料以高粱为主,采用传统酿造技艺,结合现代先进科技手段精心勾兑而成。五粮液具有窖香优美、绵甜爽净、柔和协调的特点,深受消费者好评与高度认可。
4.洋河蓝色经典
洋河大曲是江苏洋河酒厂生产的一款白酒,曾获得过国际名酒节金奖和银质奖等荣誉。它选用优质的高粱、小麦为原料,在独特的地理环境下生产而成。洋河大曲以“色泽澄澈透明,香气馥郁芬芳,入口鲜爽甘冽,尾味干净余长”等特点闻名海内外。
5.剑南春
作为中国名酒之一,剑南春不仅有着悠久的文化底蕴,还是中华老字号。在唐宋时期还获得了许多重大庆典活动中的指定御宴用酒。它在明清之际成为了宫廷贡品,受到文人墨客的喜爱。
6.汾酒
山西杏花村出产的是著名的“汾酒”,其品质和口碑一直都很稳定。汾酒的制作工艺精湛复杂,每一道工序都要经过严格把关和检验才能上市销售。
7.泸州老窖
四川泸州市的泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一。泸州老窖以高粱、糯米、玉米、小麦等五种粮食为主要原料,再加上当地特有的地下泉水以及天然矿物质丰富的井水,使得泸州老窖拥有极佳的质量和风味。
8.郎酒
郎酒也是中国的三大酱香型白酒之一,
四大名酒正宗排名
四大名酒正宗排名是贵州茅台,四川五粮液和泸州老窖特曲。
这四个品牌在我国白酒市场上的影响力还是很大的,而且它们都是属于中国比较出名的几个香型。下面就跟小编一起来了解下吧!
1、茅台
酱香酒在整个白酒市场里可以说是一个非常重要的地位了,因为它不仅有着非常悠久的历史文化底蕴以及口感,还具有着很高的品牌价值,在白酒界中也是很有代表性的一个品牌之一。但是它并不是只是一种产品或者说一款酒而已,而是与其它的一些东西共同组成了一个整体。茅台酒的酿造历史也非常的久远,从公元前135年汉武帝饮用此酒以来便一直到现在已经有差不多200多年的时间。因此人们将茅台称之为“国酒”。
2、五粮液
五粮液是浓香型大曲酒的典型代表,也是中国浓香型白酒的鼻祖,也是我国浓香型白酒的典范。它以高粱、玉米、小麦等粮食作物作为主要原料,并且采用固态发酵的方式进行酿制而成。所以它的味道是很醇厚的。五粮液的价格相对来说也是比较便宜的,但是品质是有保障的,所以很多人都喜欢购买来喝。
3、剑南春
剑南春在四川当地是非常受欢迎的,而且它是以高粱为主料经过特殊工艺精心制作而成的,并且在酿制的过程中没有添加任何的物质,这样子酿出来的酒喝起来也是比较细腻柔顺的。
4、泸州老窖特曲
泸州老窖在四川这个地方也算是比较出众的一个白酒品牌了。它的原材料选择的是优质的高粱和小麦等谷物制作的,然后再加上传统的酿造方法,使得它具有着很独特的风味。泸州老窖的特点就是酒体丰满且香气浓郁。
好了,上面便是关于四大名酒正宗排名的相关内容,希望对大家有所帮助。
