概览被誉为“东方金字塔”的三秦之地陕西名酒白酒排行榜
说起陕西大家都很熟悉了,美味的肉夹馍、壮观的兵马俑、绝险西岳华山、东周时期之秦国、新中国革命根据地。 陕西位于中国的西南部,是中华文明的发源地之一,也是中国文化的重要组成部分。在历史上也曾有过许多著名的历史故事和诗歌流传于此,如《秦王》、《史记》等,而今天我们就来说一说陕西名酒白酒排行榜吧。
陕西名酒白酒排行榜:西安太白酒、三粮液、凤翔大曲、长安老窖、柳林酒、羊羔美酒、汉武御、秦洋特曲;
西周时期之秦国——西安市
陕西省是中国重要的交通枢纽城市,素有“天府之国”、“丝绸之路”的称号,“东奔西走,要喝秦酒”,可见陕西有着悠久的历史与灿烂的光辉;
西周初期,由于战乱的影响导致了陕西处于贫瘠的状态,人们的生活水平普遍不高,当地人开始将饮酒作为生活的一部分,于是有了"五齐六法"的酿造技术,这使得这里成为了古代农业大国。
此外,在唐代时又出现了一个古老的酿制技艺-"九酝春酒",这种酿酒方法是在民间广泛传播下来的。
如今,随着社会的发展以及经济条件的改善,我国各地均纷纷兴起了自己的特色名优产品,比如陕西本地产的一些地方好酒,如宝鸡凤翔县的西凤酒、泸州地区的二锅头等等都是不错的选择。
以上就是陕西名酒白酒排行榜的部分内容,大家可以根据自身情况进行选择哦!
陕西两大名酒
陕西是中国酒文化的发源地之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。作为中国的酿造大省和白酒生产基地,陕西省拥有两大著名名酒:西凤、老陕酒和秦川美酒。
1.西凤酒
西凤酒产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,是当地的传统名优白酒,始于殷商时期,兴盛于唐宋时期。在明代时就开始了它的辉煌历史。《史记·西南夷列传》中有这样一句:“北周平原有一富邑,邑中出产美酒。”可见当时这里还是很有名气的,所以说这里的酿酒业非常繁荣!西凤酒也叫柳林酒,因产于陕西柳林镇而得名为“凤翔”。它以高粱为原料,采用传统的固态续渣法发酵工艺精心勾兑而成。西凤酒具有酒液无色透明、醇香馥郁、甘润柔顺、诸味协调、尾净余长等特点。西凤酒在中国古代历史上曾有过几次重大事件,例如《水浒传》。这段描写道:“我喝西凤酒是因为觉得味道很好!”由此看来,它确实是很好的一款白酒。
2.老陕酒
“老陕酒”产自陕西省眉县,它是中国四大老字号名酒之一,“老陕人最常买的就是这个牌子。”老陕酒厂前身为“西安制曲总厂”,始建于1956年,现在是国营单位。老陕酒以优质的高粱、小麦为主要原材料。经过独特的酿制工艺与现代技术相结合精心酿制而成的白酒。它酒液晶莹剔透,清香纯正,绵甜醇厚,回味悠长。
3.秦川美酒
“秦川美酒”产自陕西省渭南市城关区南大街39号(现在的太谷)村。据资料记载,秦渡烧锅遗址是在战国末期汉武帝刘秀攻破长安后建造的地方。当时该处处于一片荒芜之地,交通不便。由于地理位置十分适合酿酒所需的水土以及气候条件,所以古人便将此地称为"蜀都"。到了清朝中期,秦川美酒正式定名于世。据清乾隆皇帝有关文献记载,"秦川酿酒作坊"被收编并入陕西省文物考古研究所进行研究调查,最终确定秦川酒的酿造技艺已有600多年之久。
以上就是关于“陕西两大名酒——西凤酒和秦川美酒”的相关介绍,想必大家也有所了解了吧!
