鹤庆大麦酒是一款怎么样的酒？
鹤庆大麦酒是属于云南省的白酒品牌,在滇西北一带, 云南是我国少数民族聚居地,也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份。这里有着丰富的自然资源和人文景观,在滇西北一带有非常出名的白酒品牌就是鹤庆大麦酒。下面就来看看鹤庆大麦酒是一款怎么样的酒吧!
鹤庆大麦酒是属于云南省的白酒品牌,它是采用优质大麦为原料酿造而成的浓香型白酒,具有清亮透明,芳香馥郁,入口绵软,回味爽净的特点。
鹤庆大麦酒以本地优质小麦制曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑生产工艺与现代科学技术相结合,长期储存精心勾调而成。产品具有晶莹透亮、窖香幽雅、醇厚绵甜等特点,被评定为"昆明市著名商标",多次获得国家和省级质量奖称号和金质奖章。鹤庆大麦酒在市场上也受到越来越多消费者的青睐,备受市场欢迎。那么鹤庆大麦酒是一款怎么样的酒呢?我们一起来看一下。
鹤庆大麦酒是贵州仁怀茅台镇生产的酱香型白酒,由当地人精选红缨子高粱、小麦制作而成,具有清澈明亮,微黄透明,口感柔顺,甘美爽冽,饮后留香持久之独特风格,深得消费者喜爱,所以此酒在贵州省内是非常畅销的品牌。
在国内来说,这款酒的价格并不是很高,但其独特的地理位置以及优良的水源都是其它地方无法比拟的,这也是为什么大家对这个品牌如此看好的原因之一,而且这款酒还有着好几款系列。如果大家有机会去到贵州的话,可以亲自品尝下这一款。
鹤庆什么酒出名
鹤庆什么酒出名
鹤庆白沙液,清香型的白酒。因鹤庆县是汉族少数民族聚居地之一而得名。始于明末清初,历史悠久,具有丰富的酿造技术和优良的水质。在古代时,人们发现用糯米、大麦制成的蒸馏器能提取出纯净的高梁酒成分来,并以高粱作为发酵原料酿造白酒。这种酒色泽透明、香气芬芳、口感醇厚,风味独特。据传,此“鹤庆”牌白沙液最早可追溯到清朝道光年间(公元1786年),由当地居民邓子均先生发明。后世将鹤庆黄酒称为"南国佳品",并将其列入地方名产之首。
此外,"鹤庆酒"也被誉为"江南小茅台”,是贵州特有的一种传统名酒。该品牌以优质的高粱和小麦为主要原料,采用传统的生产工艺和独特的配方制作而成。该产品不仅在中国国内外享有盛誉,而且还出口至东南亚等多个国家和地区。
总而言之,鹤庆白酒是鹤庆县比较知名和畅销的品牌之一,其酿制技艺传承了古老的手工技艺与现代科技相结合的技术方法。鹤庆酒选用了精选的高粱和小麦作为原料,经过多道工序精细加工酿造而成。其浓郁的窖香、甘甜爽口的特点深受消费者喜爱。
鹤庆什么酒最有名
1.金雁泉酒:金雁泉酒业是中国最大的原浆白酒生产企业,创建于1983年,公司占地面积30万平方米,建筑面积18栋、职工近5000人,固定资产2000万元,拥有国家级白酒评委3名,省级质量达标先进单位1家;产品畅销全国各地及港澳市场,荣获国际国内大奖2项;中国著名商标4枚,贵州省著名商标2个,全国著名商标5枚;鹤庆山葡萄干酒:鹤庆红玫瑰露酒:鹤庆黑玫瑰露酒:鹤庆紫玫瑰露酒:鹤庆紫玫瑰露酒:鹤庆紫玫瑰露酒:鹤庆蓝玫瑰露酒:鹤庆银玫瑰露酒:鹤庆雪花啤酒:鹤庆雪花啤酒:鹤庆蓝玫瑰露酒:鹤庆蓝玫瑰露酒:鹤庆雪花啤酒:鹤庆蓝玫瑰露酒:鹤庆蓝玫瑰露酒:鹤庆海棠白兰地:鹤庆海棠白兰地:鹤庆海棠白兰地的酿造过程包括糖化和发酵两个环节;白酒的酿造过程中通过蒸煮将粮食中的淀粉转化为糖分再进行发酵。
2.天池贡酒:天池贡酒是鹤庆市级非物质文化遗产。鹤庆市地理位置优越,环境良好,水资源丰富。鹤庆天池贡酒的生产采用的是传统的固态发酵法,即把粮醅按一定比例混合在一起,加入清水搅拌,使糟醅充分吸收水分,形成一个微生物圈。这样就形成了一个复杂且富集大量的微生物群落,从而保证了鹤庆的酒体品质。
3.玉冰烧酒:玉冰烧酒是黑龙江省鹤庆市级名优白酒,以新鲜的大米和天然山泉水为原料精心酿制而成。玉冰烧酒具有入口柔软,不苦涩,回味绵长的特点,是北方小曲米酒的典范,曾多次获得省级以上奖项,
