中国的名酒有哪些？
一+茅台酒中国传统特产酒茅台,产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。 中国名酒有哪些?
茅台、国酒茅台。
酱香型白酒又称茅香型,是用淀粉反复发酵后蒸馏而成的一种香味酒。其酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄、口感丰满细腻,回味悠长,空杯留香持久。
贵州十大名酒
1、茅台酒,贵州省遵义市仁怀县茅台镇特产,中国国家地理标志产品;
2、茅台王子酒、茅台迎宾酒,均为酱香型白酒;
3、贵州大曲70年代末期生产的“红星二锅头”,属于麸曲酱香型酒。
4、赖世豪(汪家烧坊)传承了百年的酿造工艺,精选优质糯高粱,小麦和赤水河河水,采用传统固态发酵法精心酿制。以其独特的风味、香气、品质在行业中独树一帜。
5、汉酱酒,是茅台旗下子品牌,也是茅台集团重点扶持的企业之一。该系列白酒选用了本地特色原料——小粒小籽红缨子糯高梁和有机小麦作为酿制主料。具有“茅系”风格的酱香型白酒,酒质上乘,口感绵甜爽净。
6、王绍彬酒。由茅台老厂长李兴发的徒弟王绍彬先生亲自主持生产调制。“以酒养糟”这一技艺自唐朝以来一直流传至今,被誉为中国最古老的历史文化遗产,是中国现代酒业的开山鼻祖。它与飞天茅台同宗同源,一脉相承,两者享有极高的声望,并以此命名茅台酒,也由此得来“王茅”。
7、华茅酒,华茅酒前身为贵阳府御宴酒,始建于1951年10月20日,原名叫"华茅",后改名为"华茅酒"。
8、王氏父子的孙女--刘安宁,继承了家族优良传统,世代相传,精益求精,始终坚持"三好酿酒,一大勾兑"的工艺原则。
9、仁和酒,仁怀当地的一款地方美酒。由国家级品酒师游艳亲自盘钩调配,采用12987的坤沙工艺制作而成的酱香型白酒。
10、珍藏级酱酒,珍藏级酱酒是茅友们公认的好酒。酒质纯正、口感浓郁、价格亲民,深受广大消费者喜爱,是一款性价比超高的白酒。
11、青花汾酒,汾酒是最早一批推出的高端名酒品牌。以入口柔顺、饮后余香舒适为主,酒瓶采用经典瓷瓶包装,彰显尊贵气质。
12、习牌窖藏1988,习酒中的明星,采用了茅台经典的瓶型设计,既能突出酱香酒的风韵味,也能体现其档次。
13、郎酒1935,郎酒地处赤水河畔二郎滩镇,地处于四川盆地西北部,地处北纬27°黄金酿酒带。赤水河自古有美酒河之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。
14、钓鱼台国宾酒,钓鱼台国宾馆所在地,国礼茅台专供酒、中华龙凤呈祥纪念酒等。
中国名酒有哪些
中国名酒,指产于中国的优质白酒,比如茅台、五粮液等。它们在中国的名气大且声誉好,是我国劳动人民的骄傲和自豪!
中国十大名酒,是指产于中国的优质名酒,如贵州茅台酒、四川郎酒。这些名酒都是经过严格筛选出来的高品质产品,是中国著名的白酒品牌,也是具有悠久历史的知名白酒。这些名酒都有着独特的风味和口感,深受消费者们的喜爱与赞扬。
在酿造工艺方面也比较特殊:以茅台为代表的酱香型白酒采用传统工艺,经历九次蒸煮,八次发酵,七次取酒而成。这种白酒需要经过长达三年以上的时间才能生产出高质量的产品。茅台镇酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯留香持久,回味无穷。茅台酒的独特风格来自它的原料、工艺、环境和长期储存等方面的特点。它被尊称为“国酒”。
在市场上,一些知名的大牌名酒的价格都较高,例如五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河大曲等。这些名酒都是经过严格筛选出来的高品质产品,也是享誉中外的名酒品牌。这些名酒都有着自己的特色和魅力,深受消费者们的喜欢及追捧。
