中国大众名白酒有哪些？
一、1996年1月21日在北京召开了首届大众名白酒选评工作会议 +汇报选评过程及结果 +并向被推荐的八个企业颁发了证书。首届推荐的升察八个大众名白酒是(不分先后次序)1.黑龙江省农垦酿酒工业企业集团公司北大荒牌北大荒酒2.山东景芝酒业股份有限公绝掘司景芝牌景芝白干3.安徽省涡阳县高炉酒厂高炉牌高炉特曲4.安徽省种子酒总厂种子牌种子玉液5.江苏省高沟集团高沟白酒厂高沟牌高沟特液6.湖北省石花酿酒集团石花牌石花大曲7.北京红星酿酒集团公司红星牌二锅头8.天津酿酒厂新塔牌特制佳酿二、国家低度名白酒标准样品研制工并笑核作会议暨12种大众名白酒标准样品审定会议于1997年5月16~19日在云南省昆明市召开, 一、首届大众名白酒选评工作会议及报告评选结果
二、第二届全国大众名白酒标准样品审定会议
三、第三届中国白酒质量监督检验检疫总局组织召开了“全国低度优质白酒技术协作会在成都”和“全国浓香型固态法白酒质量监督检验检测中心成立大会”。这是我国第一届关于提高产品品质的团体标准。该次会议由原轻工业部食品药品局主持,各单位负责人参加。参会人员对国家制定的产品质检标准进行了认真听取意见并提交相关文件材料。专家们在经过仔细阅读后认为:“高粱、小麦、玉米、大麦等原料都是我们所说的粮食酒,符合国家食品安全标准。”经研究决定:采用纯粮酿造、无添加食用酒精及其他非白酒发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本企业独特风格特点的产品为优级或一级产品,其产品质量受到消费者高度评价。“我公司有生产销售高粱系列、糯红小烧等多种酒类产品;其中以五加皮、桑椹子(枸杞)、石榴籽(苹果)、山楂果仁、葛根、茯苓、甘草等为主导产品的普通牌固态白酒产品。”根据《中华人民共和国行业标准》的要求,《液态法白酒》(GB/T20821-2007)及《芝麻香型白酒》,分别进行理化指标要求,按不同香型划分。
1.安徽省皖南地区产高粱酒——古井贡酒酒厂
2.河南省平顶山市宝丰县竹叶青厂
3.陕西省眉县金彩山乡西关酒厂
4.江苏省宿迁市洋河镇双沟镇泗阳村长寿槽坊酒业有限公司
5.河北省沧州市衡水老白干酿酒厂(集团)
6.山西省邯郸市丛台春酒厂
7.湖北省松滋市武昌区安次口酒业有限责任公司
大众消费白酒品牌
大众消费白酒品牌
茅台,五粮液等都是中国名优白酒的代表。其以高粱、大米、糯米、小麦和玉米为酿造原料。在国内享有很高声誉,是中国最著名的酱香型白酒之一,深受消费者喜爱。茅台酒具有悠久的历史文化底蕴,被认为是中华民族的传统美德。它采用独特的酿制工艺,选用上乘的高粱、小麦以及天然泉水作为原材料,经过多道工序制作而成。它不仅口感独特而且香气浓郁持久,是国人餐桌上的常客之一。
泸州老窖特曲是一款浓香型白酒,产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,因地得名。该地区的气候条件适宜微生物繁殖和生长,为酿酒提供了良好的环境条件;同时当地土壤中含有丰富的矿物质,对促进酒体发酵有着重要的作用。此外,泸州老窖特曲还使用了传统的泥池发酵技术,使得酒体更加醇厚细腻,余味更悠长,给饮者带来一种愉悦的感觉。泸州老窖特曲还拥有着自己的特色:它注重选材和储存环节,采用优质的水源和精选粮食。同时泸州老窖特曲还在酿酒过程中严格控制每个细节环节,确保每一瓶泸州老窖特曲都达到最佳品质状态。
